貝爾納要求飯店經(jīng)理擁抱他的用意是什么？

是指貝爾納向服務(wù)員提的要求。經(jīng)理沒真的抱他，就說明沒達(dá)到他的要求。隱射服務(wù)員沒有服務(wù)周到。

這是一個以幽默方式來告訴經(jīng)理，這兒服務(wù)有問題。

擁抱是正常的社交禮節(jié)，但是一般在飯店吃飯是很少用到，因?yàn)闊o論是服務(wù)員還是經(jīng)理，不可能對進(jìn)來的每一位顧客擁抱。貝爾納要求經(jīng)理擁抱，就是說，我在這兒享受到的服務(wù)太糟糕了，請給我一個禮貌的擁抱作為補(bǔ)償吧，或者說請給個擁抱讓我平衡一下吧，這兒的服務(wù)太糟糕了。

這個情景在其他顧客看來，就是一個超乎尋常的動作，所以，是個幽默

12.法國著名的幽默家貝爾納有一天去一家飯店吃飯，對那里的服務(wù)員很不滿意。

付帳時，他對經(jīng)飯店的經(jīng)理說：“請擁抱我?！?br/>
“什么？”經(jīng)理不解地問。

“請擁抱我?！?br/>
“到底是怎么回事？先生?！?br/>
“永別了，以后你再也別想見到我了。”

（1）貝爾納要求飯店經(jīng)理擁抱他的用意是什么？

（2）貝爾納所說的“永別了”的言外之意是什么？

答案（1）告別（2）我不再來你飯店消費(fèi)了

、飯店服務(wù)的好與不好表現(xiàn)在兩個方面。一、對客人的基本服務(wù)，包括準(zhǔn)備餐具，上餐等一系列基本服務(wù)；二、對客人的其他要求的服務(wù)，例如：貝爾納要求經(jīng)理擁抱他。貝爾納作為幽默家對經(jīng)理提出這樣的要求并不是真正要求經(jīng)理擁抱自己，而是去探索經(jīng)理對客人的服務(wù)意識，而經(jīng)理的回答竟然含有不知所措的感覺，真正的說明飯店的服務(wù)很差。同時貝爾納也是通過這一方式來諷刺飯店的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識
2、通過兩人的對話貝爾納明白了該飯店的服務(wù)意識確實(shí)差得很，他說出“永別了”含有兩個含義：一、以后再也不來吃飯了；二、你的飯店的服務(wù)太差了，或許其他人也不會光顧了。深一層的諷刺。