“巧者勞而智者憂”原話

膾炙人口
win universal praise

膾
膾、鱠
ku刬
<名>
(形聲。從肉,會聲。本義:細切的肉、魚) 同本義 [minced meat]
膾,細切肉也。――《說文》
肉腥細者為膾。――《禮記·內則》
生肉為膾。――《漢書·東方朔傳》
食不厭精,膾不厭細。――《論語·鄉(xiāng)黨》
又如:膾切(切細的肉或魚)

膾
膾
ku刬
<動>
把魚、肉切成薄片 [cut]
飛刀膾鯉。――張昭遠《舊唐書》
又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)

膾炙人口
ku刬zh?r唍k弖
[be much relished;enjoy great popularity] 切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠,膾炙人口。――林嵩《周樸詩集》

巧者勞而智者憂,無能為者無所求,疏食而遨游,泛若不系之舟《莊子.列御寇》
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一個人如果有什么特長，自身反為這特長所累，所謂聰明姑娘多勞碌，因為你太聰明了需要你去做的事情就多么。
巧指人有工藝之專精，智指思謀之深靈；擁有這兩個特長的人在用到這兩樣的時候難免或勞或憂難以逃脫。相反沒有智巧的無能之輩倒反而可以無憂無求，自由自在。
智巧本是好事，但亦可成為綁縛人，讓人為其所累不得自在；而不具智巧之人反而沒有這些累贅而獲得自由。

《莊子》的這番話估計是針對修行者而言的。對一個世俗紅塵中人來說，智巧是眾人所追求希望通過自己不斷努力來獲得的，而對一個修行者來說，這些東西會成為束縛也是要忽略拋棄的。

“巧者勞而智者憂”句，語出《莊子·雜篇·列御寇》.
應當是“蔬食而遨游”,蔬食,素食的意思.