布丁的主要食材是什么？

做布丁需要什么材料

無論是奶粉喂養(yǎng)的寶寶還是母乳喂養(yǎng)的寶寶，在6個月以后就可以給寶寶添加輔食。當然，首次給寶寶添加輔食最關鍵的一點是要添加容易消化吸收的食物，像雞蛋羹，再像西方人常吃的布丁等。布丁是屬于西方的一種食物，那做布丁需要什么材料？

布丁廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，它是有很多做法的，比如我們常見的牛奶布丁、雞蛋布丁、芒果布丁等，不同類型的布丁，需要的材料不同。最無論是制作哪種布丁，最主要的原料就是雞蛋和奶黃。

布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調配制造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。