煎餅果子怎么做好吃

2022-11-23 13:09

1個回答
主料 面粉150克玉米面80克
輔料 芝麻醬2大勺細香蔥適量甜面醬1大勺香菜適量油條2根豆芽適量火腿腸2根雞蛋2粒色拉油3勺水適量香油1勺
做法
1.將面粉和玉米面混合
2.加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態(tài)為宜
3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜面醬和少許的涼開水兌好
4.香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用
5.豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻
6.預熱電餅鐺,舀入面糊并且迅速地攤開,然后打上雞蛋攤勻
7.然后翻面,刷上一層醬料,放上豆芽、細香蔥、香菜混合好
8.接著放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類,因為給小兒吃,所以我放了番茄醬
9.卷起,定型,然后就可以吃了
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