海鹽太妃瑪?shù)铝赵趺醋觯?/h1>

2022-11-25 05:19

2個(gè)回答

2022-11-25 10:09

海鹽太妃瑪?shù)铝?br/>太妃醬：
糖 150g 水 45g 淡奶油：150g 海鹽：3g
制作方法：
糖與水放入鍋中加熱至糖變成琥珀色
2.倒入淡奶油攪拌均勻
3.加入海鹽，攪拌均勻后放入耐高溫的容器中保存，備用
蛋糕部分：
原料：
A：雞蛋 2Pc 糖：40g
B：低粉：80g 泡打粉：2g 杏仁粉：20g
C ：太妃醬：50g
D：黃油：50g（融化成液體）
制作方法：
1.將A打發(fā)至糖融化
2.加入過篩的B部分，攪拌均勻
3.加入50g太妃醬，攪拌均勻
4.加入融化成液體的黃油，攪拌均勻
5.將面糊裝入裱花袋，放入冰箱冷藏一小時(shí)以上
6.取出冷藏后的面糊，稍微回溫，擠入瑪?shù)铝漳＞咧?br/>8分滿
烤箱溫度：180℃ 上下火，可適當(dāng)調(diào)整
烤 12~15分鐘 即可
出爐后，立刻脫模，放在晾網(wǎng)上或烤盤上晾涼
晾涼后，可融化一些 白巧克力或黑巧克力，進(jìn)行裝飾
注意事項(xiàng)：
太妃醬多加熱一會至琥珀色
還要注意一點(diǎn)：融化黃油（隔水加熱融化）
檸檬紅茶瑪?shù)铝?br/>原料：
A 雞蛋：4PC 糖粉：80g
B 低粉：160g 泡打粉： 6g 檸檬紅茶碎：2包
C 黃油 90g
制作流程：
1.黃油隔水融化，備用
2.雞蛋+糖粉攪拌均勻
3.低粉+泡打粉+檸檬紅茶碎混合均勻，過篩加入盆中，攪拌均勻
4.加入融化的黃油，攪拌均勻
5.將蛋糕糊裝入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
6.取出后，稍微回溫，擠入瑪?shù)铝漳＞?8~9分滿即可
烤箱預(yù)熱：180℃ 上下火 可適當(dāng)調(diào)整
烘烤15分鐘左右

2022-11-25 08:09

生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，巧克力瑪?shù)铝盏案猓ㄓ衩子桶妫┑淖龇ㄏ喈?dāng)簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。

巧克力瑪?shù)铝盏案猓ㄓ衩子桶妫?br/>
1、準(zhǔn)備好所有的材料

2、低筋面粉、可可粉、泡打粉、鹽拌勻備用

3、雞蛋打散后加入白糖攪拌均勻

4、篩入混合好的面粉（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻再篩入下一次）

5、倒入玉米油，攪拌均勻

6、拌好的蛋糕糊

7、把蛋糕糊裝入裱花袋放入冰箱冷藏一小時(shí)

8、模具刷黃油，撒粉后放入冰箱冷藏備用

9、一小時(shí)后取出模具和蛋糕糊，把蛋糕糊擠入模具8-9分滿，烤箱上下火165度預(yù)熱

10、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火165度，中層15-20分鐘

11、烤好出爐趁熱脫模晾涼

12、成品圖

飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，巧克力瑪?shù)铝盏案猓ㄓ衩子桶妫┑淖龇ê唵?，自己做也能保證衛(wèi)生。