南瓜燉土豆紅薯怎么做

材料：

南瓜1個、土豆1個、胡蘿卜1根、紅薯1個、大蒜2顆、大蔥1段、鹽1勺。

步驟：

1、把紅薯、胡蘿卜、土豆切塊。

2、南瓜挖干凈切塊，大蒜、蔥切段。

3、把南瓜、土豆、紅薯、蒜、蔥用油先炒一下。

4、加水燉。

5、最后加點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

準(zhǔn)備材料：南瓜100克，土豆100克，紅薯 100克，山藥50克，鹽3克，蔥花10克，老抽10克，食用油30克。? ?

一、南瓜、土豆、紅薯、山藥全部切小滾刀塊備用。

二、熱鍋中放涼油下蔥花爆香。

三、倒入南瓜、土豆、紅薯、山藥塊翻炒，放一勺醬油調(diào)色。

四、醬油上色均勻后倒水，加入少許鹽。蓋上鍋蓋燉十多分鐘左右。

五、開蓋后翻炒幾下收汁后裝盤即可食用。