中國(guó)菜的做法

【豉香雞爪】

主料：雞爪 500克，輔料；植物油 2湯匙 蔥 10克 姜 10克 料酒 1湯匙 老干媽 2湯匙 白糖 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 紅燒醬油 1湯匙

制作方法：

1.準(zhǔn)備好食材，切去雞爪的指甲，洗凈

2.鍋加水，冷水下入雞爪，開后焯水2-3分鐘，撈出洗凈，瀝干水

3.鍋加油燒熱，下入蔥段姜片爆香，下入雞爪翻炒均勻

4.在加入紅燒醬油炒上色，淋入料酒，胡椒粉

5.加入適量水，白糖，老干媽豆豉油辣椒，大火燒開轉(zhuǎn)中小火

6.加熱至剩少許湯汁時(shí)，盛出裝盤即可

中國(guó)菜的做法還太多了，煎炒烹炸咕嘟燉，每一個(gè)都有不同的手法

做菜的做法多種多樣，可以去網(wǎng)絡(luò)里搜索相關(guān)視頻，了解一下非常多的