東北產(chǎn)什么品種最好？冬白菜，什么品種最好？

東北白菜以種植秋白菜為主，雖然為了滿足時候蔬菜需求也種植一些小白菜，但規(guī)模很小。
東北秋白菜的種植：從遼南到黑龍江北部，具體種植時間各地略有差異。但大體上都是在7月中旬左右，當(dāng)?shù)孛耖g有“頭伏蘿卜、二伏菜（白菜）”的說法（頭伏、二伏即指三伏天的初伏、中伏，出現(xiàn)在夏至后的小暑與大暑之間）。
具體種植的品種各地會因?yàn)闅夂蛱攸c(diǎn)、生長期長短有所調(diào)整。