哈爾濱紅腸的制作方法?

2022-12-15 21:23

2個(gè)回答
哈爾濱紅腸沒(méi)啥特殊的,就是配料里大部分加蒜,蒜味重,口味重,也比較咸,我知道特殊的就是里道斯紅腸嗎,是用鋸末子烤的,吃得慣的吃著很香,吃不慣的說(shuō)有股子串煙味。
肥肉塊是哈爾濱紅腸的特點(diǎn),不過(guò)你想做出哈爾濱紅腸,還真沒(méi)有這配方,買(mǎi)點(diǎn)秋林紅腸或者肉聯(lián)紅腸,自己慢慢嘗試吧
相關(guān)問(wèn)答
哈爾濱紅腸可以如何制作呢?
3個(gè)回答2023-01-02 19:45
首先就是要準(zhǔn)備好原材料,然后也需要將肉餡調(diào)好,之后把肉餡放到腸衣當(dāng)中,把口拴緊,放在水里面煮20分鐘就可以了。
哈爾濱紅腸的制作配方
1個(gè)回答2022-12-13 17:15
建議你還是買(mǎi)吧,做有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí),只要是制作工藝上達(dá)不到,正宗的紅腸是用木炭烤的,你要是實(shí)在想做去南極買(mǎi)紅腸的配方就可以了,上面有明確的說(shuō)明。
懂哈爾濱紅腸制作的進(jìn)!
1個(gè)回答2022-09-12 13:45
我就知道里面一定要有肥肉丁
哈爾濱紅腸,制作方法有哪些?
1個(gè)回答2022-12-13 19:31
需要提前將肉腌制入味,將瘦肉和肥肉分開(kāi)腌制,注意調(diào)味品方面的搭配,要注意淀粉溶解的情況,提前準(zhǔn)備好腸衣,然后使用相關(guān)的設(shè)備,將肉腸制作好即可。
自制兒童腸的正宗做法,自制兒童腸怎樣做才好吃的做法
1個(gè)回答2024-03-29 09:54
食材 主料梅花肉1000g紅薯淀粉2湯匙羊腸衣5根姜1塊輔料紅曲粉4g白糖50g鹽18g五香粉1茶匙胡椒粉1/3茶匙米酒30g白葡萄酒10g 步驟 自制兒童腸的做法步驟11.原料圖。梅花肉讓肉販切成...
全文
哈爾濱紅腸制作配方是什么,配料比是多少?
1個(gè)回答2022-12-12 18:40
哈爾濱的的紅腸非常好吃,它的備料的肉和調(diào)料比例是10:2的比例也可以加入一下蔬菜,口感非常好。
哈爾濱紅腸的制作方法什么?你喜歡吃嗎?
1個(gè)回答2022-12-14 19:38
首先準(zhǔn)備一個(gè)烤腸的架子,然后在烤制的過(guò)程中加入一些自己喜歡的食材。然后撒上椒鹽這樣就做好了,我很喜歡吃。
自制寶寶吃的香腸的正宗做法,自制寶寶吃的香腸怎樣做
1個(gè)回答2024-03-12 03:19
需要材料:雞胸肉、土豆、胡蘿卜、蝦、玉米粒、雞蛋、檸檬汁、玉米淀粉 1、將雞胸肉、胡蘿卜、土豆切塊備用,雞胸肉切塊滴幾滴檸檬汁腌上 2、把蝦切塊與腌好的雞胸肉塊混合,加入一個(gè)雞蛋,放入攪拌...
全文
有種腸紅色的,甜的,可以生吃的,是什么,不是臘腸,不是哈爾濱紅腸。
2個(gè)回答2023-02-24 06:27
粉腸這個(gè)可以的,還有風(fēng)干腸也是可以的
自制寶寶香腸的家常做法大全怎么做好吃
1個(gè)回答2024-02-29 09:04
自制寶寶吃的香腸的做法步驟 1. 肉剁餡,成肉泥狀,加入胡蘿卜丁,玉米粒,鹽,油攪拌專(zhuān)均勻 2. 拌好的肉屬餡加入淀粉,順時(shí)針攪拌均勻,打入雞蛋繼續(xù)順時(shí)針攪拌 3. 取裱花袋,口剪成自己想要的粗細(xì),...
全文
熱門(mén)問(wèn)答