過奶茶店的，能告訴我奶茶店里的檸檬水是怎么做的嗎

鮮檸檬切片（一定記得去皮，否則有苦味），冰糖加開水，然后晾冷。
這種簡單的檸檬水夏天喝起來非常解渴，冰糖別放太多，會讓人產(chǎn)生意猶未盡的感覺。

還有一種就是做檸檬醬，如果成功的話非常爽。這種醬可以貯存很長時間，并且用起來方便。
準備冰糖，新鮮檸檬（冰糖：檸檬約為1:2，看個人口味），少量水，一個密封保鮮盒。
1.鮮檸檬，洗凈，去皮，果肉切片，然后改三角刀（反正讓果汁流得越多越好），備用。
2.將清水和冰糖一起放進鍋里中火熬糖漿，控制好火候，待水開過后放入切好的檸檬。
3.熬的時候不斷翻炒，小心不要糊鍋了，注意觀察水蒸汽。看到水蒸氣開始減少的時候，觀察糖漿的顏色，等到微微泛黃的時候就差不多了。
4.晾冷后把檸檬醬用保鮮盒密封好放冰箱里，這種醬口感和市面上的濃縮檸檬汁一模一樣，水分控制得好的話可以在冰箱里放大半年也不會壞。同理能夠用來做檸檬紅茶、檸檬柚子茶等各種東西，也可以直接兌水來喝。