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開水煮白菜是川菜嗎？

2023-01-04 11:50

3個(gè)回答

是川菜里面最復(fù)雜的一道菜

開水白菜，這個(gè)不是屬于川菜系的，這個(gè)應(yīng)該屬于粵菜系的。屬于廣東這一方面兒的。這個(gè)做法的話，很難。并不是像他名字這么簡(jiǎn)單。

是川菜里面很復(fù)雜的一道菜

相關(guān)問答

1個(gè)回答2024-02-18 20:26

名菜有很多可以去宮廚網(wǎng)www_***_com看看四川特色菜的制作方法

2個(gè)回答2023-02-27 06:53

水煮肉片是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。做法主料豬里脊肉 400g 大白菜 300g 輔料油適量鹽適量糖適量料酒適量淀粉適量辣椒適量...

1個(gè)回答2022-09-26 10:34

我們當(dāng)?shù)厝私胁祟^

2個(gè)回答2022-12-25 20:11

我最愛的有毛血旺，四川火鍋，回鍋肉，水煮肉片，麻婆豆腐，宮保雞丁，辣子雞，韭香酸湯肥牛，香湯肥腸等等。

1個(gè)回答2024-04-11 18:08

川菜，百姓菜，家常菜。不是什么高大上的東西。因?yàn)槠洳耸蕉际瞧匠Ｈ思业淖龇ú牧弦椎?，?huì)做的人多，改良和創(chuàng)新都是朝著平常人的需要而進(jìn)行的。所以會(huì)被大家人喜歡。對(duì)于川菜，是人們想吃什么，才會(huì)有什么。才有人...

2個(gè)回答2022-09-07 07:45

中壩的醬油，保寧的醋，郫縣的豆瓣，漢源的花椒，潼川的豆豉。以前的書上看來的，這個(gè)川菜之魂應(yīng)該是中壩的醬油。

1個(gè)回答2023-04-24 17:01

沒有聽說過。

2個(gè)回答2023-02-21 11:36

麻婆豆腐，魚香肉絲，回鍋肉，開水白菜等等

1個(gè)回答2023-03-06 03:37

川菜十大名菜分別為回鍋肉、宮保雞丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、東坡肘子、水煮牛肉、魚香肉絲、清蒸江團(tuán)、缽缽雞。

1個(gè)回答2023-11-18 20:12

四川十大名菜：魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉。其他經(jīng)典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火...

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