重慶火鍋寫說明文應(yīng)該怎么寫？

重慶火鍋的說明文
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匿名用戶
2014-01-06
重慶火鍋，既是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個內(nèi)容，它具有以下幾個方面的特點。
一是燙：重慶火鍋的燃料很多，木炭、煤油、天然氣、液化氣、電源等廣泛應(yīng)用，熱量大而穩(wěn)定，熱傳導方式各有不同，但均能使火鍋中的鹵汁一直處于滾沸之中，食者邊燙邊吃，所挾燙食物原料離開湯汁時間很短，一下之又放入味碟之中，充分保證了原料的熱度，并同味碟中的調(diào)味品有機結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。故司廚者和品嘗者總結(jié)出一條經(jīng)驗“一熱當三鮮”。