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土豆燒排骨怎么做更好吃？

2023-01-18 03:30

1個(gè)回答

2023-01-18 06:10

土豆燒排骨
gigi
|
大家談?dòng)?guó)站
主料：土豆400g，排骨200g（或肉）
佐料：油70g、辣椒醬或豆瓣醬50g、醬油20g、鹽5g、蔥、姜、料酒（可以用紅酒）少許。
1.
土豆用滾刀切成小塊，排骨剁碎。排骨用鹽、醬油、料酒腌一下。
2.
鍋加油燒熱，放入排骨，炒一下起鍋；
3.
鍋放入油加熱，爆一下辣椒醬，放入排骨，加水，煮開(kāi)后加入土豆，醬油，鹽。煮至不見(jiàn)水起鍋，撒上蔥花即可。
心得：放點(diǎn)糖和八角會(huì)更好吃喲

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