這種植物，長的像極了薺菜和獨(dú)行菜，葉子上也有毛，味道辣辣的，求名字？

“三月三，薺菜開花賽牡丹?！边@大概是北方的歌謠。薺菜花賽過牡丹花，有點(diǎn)夸張過頭了！ 薺菜是一種平常而古老的植物，天南地北各處都有，叫法不同。自古文人鐘愛薺菜。《詩經(jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》有“誰謂荼苦?其...

1、菜太辣了我們可以在里面加一些醋進(jìn)行中和，因?yàn)槔苯防锩娴睦蔽妒抢苯穳A產(chǎn)生的，而醋里的酸酸能稍微中和一下這種味道，這樣就能讓菜不那么辣了。也可以在里面加一些糖進(jìn)行中和，這樣還能提升菜肴的鮮味，但是要注...

紅色剛摘的辣椒5斤，生姜3兩，蒜頭1兩，糖0.5斤，醋適量，黃豆醬適量，鹽適量。 做法如下： 1、將辣椒切碎（注意，要流眼淚，如果辣椒辣的話）； 2、鍋里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，將辣椒放到鍋里，...

干豆腐，桔梗，豆腐泡，這三種幾乎是冷面館的人人必點(diǎn)辣菜。 還有，豆圈、海帶絲、海桔梗、黃花菜、干魚絲、蕨菜、牛肉、豬耳朵，蜆子等五十多余種 另外，近幾年來雞西市流行一種叫“鴨食菜”的辣菜吃法。所謂“...

這要看你放多少辣了，不管什么菜，你放的辣多它就辣，川菜其實(shí)以麻為主，非辣，所以麻椒也要放多點(diǎn)，個(gè)人做水煮肉片的時(shí)候是又麻又辣的，別人不敢開廚房門的，我自己都會被嗆的夠嗆，但越這樣朋友越愛吃，過癮

薺薺菜為十字花科植物，是人們喜愛的一種野菜。薺薺菜別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護(hù)生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。目前生產(chǎn)上主要兩個(gè)品種：一種是板葉薺薺菜， 又叫大葉薺薺菜，上海市地方品種。 薺...

涼菜都是用辣椒油加白糖一起拌的。 通常還要加一點(diǎn)麻油，又麻又辣才是味道。再教你一個(gè)小竅門，在拌涼菜的時(shí)候，再加一點(diǎn)香油或者花生末（就是用棒子把油炸、五香花生碾碎了）就更香了。

紅菜辣椒有點(diǎn)辣

可以做成干煸豆角食用，具體做法如下： 準(zhǔn)備材料：豆角 300克、豬肉餡 適量、植物油 適量、食鹽 適量、老抽 適量、蔥 適量、蒜 適量、辣醬 適量。 1、首先把材料備好，放入盆中。 2、...

人人叫我好兒童 青菜青，綠悠悠。 辣椒紅，像燈籠。 媽媽煮飯我提水，. 爸爸種菜我捉蟲。 好孩子，愛勞動，. 人人夸我好兒童