憑什么說(shuō)中國(guó)最上檔次的菜是“粵菜”？

香煎茄子 　　原料：茄子 1個(gè)、花生碎 30克、蔥 10克、蒜 3瓣、生抽 15克、蠔油 20克、花生油 30克、鹽 2克、水 20克。 　　做法： 　　先將茄子洗凈。 　　蔥、辣椒、姜、蒜切碎。...

國(guó)內(nèi)最有代表性的四大菜系各有所長(zhǎng)，至于最上檔次這點(diǎn)個(gè)人并不覺(jué)得粵菜獨(dú)占鰲頭。準(zhǔn)確的說(shuō)粵菜是最國(guó)際化等同于最商務(wù)化的菜系。（價(jià)格普片定的高）讓大多數(shù)人產(chǎn)生了檔次高這種錯(cuò)覺(jué)。其實(shí)魯，淮，川三大菜系傳統(tǒng)高檔...

不同點(diǎn)在于辣和不辣,粵菜不辣,味道清淡,吃起來(lái)講究實(shí)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng).湘菜辣,味道重,吃湘菜會(huì)覺(jué)得是一種享受.

粵菜最有名的30道菜有：廣式燒乳豬、白切雞、脆皮燒鵝、八寶冬瓜盅、上湯焗龍蝦、白芍蝦、紅燒乳鴿、香滑魚球、糖醋咕嚕肉等。 1、上湯焗龍蝦 上湯焗龍蝦是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜以...

參考 家老人家喝了肯定得食物中毒，所以說(shuō)這就是一糊弄人的東西。”

菠蘿古老肉做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：粵菜 菠蘿古老肉制作材料： 主料：豬肉150克,菠蘿50克 輔料：全雞蛋12克,青椒10克,紅椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄醬11克,生粉7克 ...

廣東省，稱為粵

　　粵菜也是眾多菜系中重要的一種，而粵菜的經(jīng)典做法又有哪些呢?粵菜要怎樣做才更好吃呢?下面是我精心為你們整理的關(guān)于粵菜經(jīng)典菜的做法的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡! 　　好吃粵菜經(jīng)典菜的做法 ...

菜系與菜系之間各有千秋，咱們先看看粵菜： 粵菜即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一?；洸擞蓮V州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜(也稱客家菜)三種地方風(fēng)味組成，三種風(fēng)味各具特色。...

粵菜家常菜有扁豆炒雞肉、豉香擂辣椒、肉末酸豆角等。 扁豆炒雞肉 材料準(zhǔn)備：扁豆、雞肉、姜蒜、鹽、生抽 1、 雞肉切塊，鍋里加入油，將雞塊下鍋煎炒至顏色金黃，加入生姜蒜，烹飪生抽提味。 ...