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炸果子怎么做又脆又好吃？

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炸果子怎么做又脆又好吃？

2023-01-24 11:36

1個(gè)回答
2023-01-24 14:36

果子放點(diǎn)酵母粉炸更酥脆。

以下是炸油果子的做法：

主料：面粉200g。

輔料：油適量、鹽適量、酵母適量。

1、酵母、鹽放到面粉里。

2、倒入溫水把面粉攪成絮狀。

3、和成面團(tuán)，放到暖和的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

4、發(fā)好的面團(tuán)，取一塊搟成橢圓形的餅片。

5、用刀子在上邊劃上三道。

6、鍋里放油，把做好的果子生胚子放入油里開始炸。

7、炸制兩面金黃即可。

8、炸好的果子。

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