雞蛋抱豆腐的做法竅門

雞蛋抱豆腐

我本身不太愛吃豆腐，未曾想到兩只小的愛吃，為了他們兩只小吃貨隔三差五還要做一頓豆腐。
用料
生抽：1勺
鹽：少許
蠔油：1勺
糖：少許
淀粉：少許
豆腐：1塊
雞蛋：2個

雞蛋抱豆腐的做法
生抽一勺，耗油一勺，鹽少許，糖少許，淀粉少許，加入一些清水?dāng)噭騻溆谩?br/>
兩個雞蛋打好備用。

平底鍋燒油，放入切好的豆腐煎至兩面金黃。

倒入打好的雞蛋液。

澆上之前調(diào)好的湯汁，咕嘟一下，撒上蔥花，起鍋開吃。

小貼士

很多方子放了老抽，我不太喜歡重色，更喜歡耗油就替換了一下，這個湯汁可以根據(jù)個人喜好自行調(diào)整哦。