紹興的美食有哪些 有哪些好吃

紹興鵝
紹興人慣常吃鵝的方法就是第一種，古代叫缹鵝，我們則叫白斬。將鵝蒸熟，切塊，沾之以醬油，味道鮮美極了。不過(guò)吃慣了白斬鵝，初看到鵝炙法還是讓人吞了下口水。想想火焰雞，再想想鵝炙：火燒在鵝身上，烤肉的香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)。讓人驚奇的是，在紹興這塊慣吃白斬的土地上，竟然有人遵循老底子的方法開(kāi)店主推起了【火焰醉鵝】。想要吃到好吃的【火焰醉鵝】，你可以去鵝當(dāng)家看看，在柯橋唯美花園對(duì)面，鏡湖加油站斜對(duì)角。吃過(guò)后都讓人流連忘返。