古人常說“酒過三巡”，到底是哪三巡？

古代喝酒有很多的規(guī)矩，既擔(dān)心大家喝多了，又擔(dān)心大家不喝。所以，在過去有專門來給人倒酒的人，看看哪位被子空了就給滿上?；蛘呤强纯茨奈槐舆€是滿的，就勸其喝酒。

“酒過三巡”的意思就是喝酒只能夠三輪，等到三輪結(jié)束之后大家就差不多可以散了。如果再喝下去就有點(diǎn)多了，這種意欲未盡的感覺是最好的。

第一巡是指賓客剛剛到來的是，主人家會(huì)給坐在的賓客都滿上酒。這個(gè)時(shí)候大家猜剛剛開始，就算是一個(gè)熱身一下，讓大家熟悉熟悉，同時(shí)也說一些場(chǎng)面話，做過開場(chǎng)白。

等到這第一巡酒喝完之后，就意味著今晚的宴席是正式開始了，大家可以吃起來喝起來聊起來了。畢竟在這種場(chǎng)合里，也是認(rèn)識(shí)新朋友的好機(jī)會(huì)。

第二巡是宴席開始一會(huì)兒了，大家也聊得都很開心。在這么嗨的氣氛下，大家需要一起飲酒一杯，這樣才能夠烘托出氣氛，而且可以進(jìn)一步拉近彼此的距離。所以，這時(shí)候主人家又會(huì)為賓客倒上酒。

第一輪通常的共飲，大家一起。但是到了第二輪的時(shí)候就沒有嚴(yán)格的規(guī)定了，這個(gè)時(shí)候大家可以互相彼此敬酒，拉近關(guān)系。

第三巡就是宴席已經(jīng)臨近尾聲了，這個(gè)時(shí)候大家都吃好喝好了，甚至有些人已經(jīng)開始喝多了。這個(gè)時(shí)候主人家就要及時(shí)喊停了，大家要點(diǎn)到為止。如果繼續(xù)喝的話，可能就要鬧出什么不愉快的事情了。

或者有些人不勝酒力，就要開始耍酒瘋了。主人家這個(gè)時(shí)候給大家滿上第三杯酒，喝完這杯酒也就意味著今天的宴席結(jié)束了。