鴨菌要鹵多長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到最佳

你去嘗嘗不就知道了嗎？ 做鹵味鴨，我知道一個(gè) 朱阿婆 鹵味鴨 味道不錯(cuò)，挺受歡迎的

熟食本身投資就不多。 主要設(shè)備：冰柜，展示柜，湯桶，等。 這些都不難，主要是口味。 具體的細(xì)節(jié)，你可以追問。自己就可以做。不會(huì)就學(xué)

這個(gè)不是最先考慮的。 你首先考察的是，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，消費(fèi)能力。 當(dāng)?shù)亻_店的可行性多大。 這些工作做充分了，才是選品牌。 如果是投資，就肯定選大牌，投資一般都在大幾十萬， 也就是一年左右回本。 如果是...

鹵鴨是一道地方名菜，屬于滬菜或者浙菜，主要原料是鴨肉。色澤紅潤(rùn)光亮，鹵汁稠濃醇口，肉質(zhì)鮮嫩香甜。鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”，對(duì)老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支...

鹵鴨因其色澤美觀，肉質(zhì)軟爛，五香味濃濃，鮮美爽口而廣受喜愛，廣州、成都等地制作的鹵鴨久負(fù)盛名，其配方及工藝如下： 配方 肥嫩光鴨10只，食鹽200克，生姜50克，蔥100克，醬油、白糖適量，鹵汁適量。...

鹵鴨腿 食材 鴨腿、姜片、冰糖、蔥段、食用油、八角、桂皮、醬油、料酒、鹽。 做法 1、新鮮的鴨腿兩個(gè)，用熱手洗干凈，有干部擦干表面的水。 2、鍋里燒油，放入姜片爆一下，把鴨腿放入，煎黃。 ...

鴨850克 輔料 食鹽5克，料酒30毫升，紅曲粉1.2克，香菜20克，香蔥25克，八角3粒，桂皮7克，陳皮10克，生姜15克，老抽5毫升，白糖20克 步驟1 鴨子洗凈后，用料酒搓遍鴨身 ...

主料 鴨頭7只 干辣椒4個(gè) 輔料 老抽15ml生抽5ml冰糖20g小蔥適量姜適量 步驟1 鴨頭清洗干凈，將氣管什么都剪掉 步驟2 香葉、桂皮、八角、陳皮、山楂用紗布扎好 步驟3 ...

鴨郡肝，鴨郡把

可升高血中膽固醇