香菇燒排骨的做法

1.將洗凈的排骨切斷后放入沸水中煮一會(huì)兒，然后撈出，沖去浮沫后待用。
2.將焯過(guò)的排骨放入砂鍋中，與紅棗、冬蟲(chóng)夏草、清水、料酒和清水拌勻。
3.用大火將其煮開(kāi)后，再加入香菇片或香菇塊，同煮2小時(shí)后加入適量的鹽和味精即可盛出食用。

回答香菇燒排骨的做法把排骨摔了剁成小段石廈鼓拜拜開(kāi)水焯焯好了備料姜醋姜醋蔥花花椒算都放好鍋里放油都放好這些材料然后再放排骨炒炒炒排骨發(fā)黃然后擦下堂就爛了煮了半個(gè)小時(shí)再下香菇香菇好了排骨也爛爛了就可以吃了回答完畢

調(diào)好排骨汁和香菇一起燜

食材原料
：排骨、干香菇、鹽、料酒、蔥姜蒜、老抽、八角、桂皮、冰糖、花椒、李錦記紅燒汁。1、鍋中放入適量水燒沸，放入排骨焯水去血水。2、焯好的排骨撈出瀝干水分，蔥姜蒜切片，香菇泡發(fā)備用。3、壓力鍋中倒入適量水燒沸，放入排骨，蔥姜蒜片，適量鹽。4、蓋鍋蓋兒，中火煮8---10分鐘（根據(jù)排骨塊大小定時(shí)間）。5、解砝后，將排骨再次撈出瀝干水分。6、鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角，桂皮爆香。7、放入排骨、適量紅燒汁、老抽，冰糖煸香。8、排骨中倒入適量水，放入香菇。中火煮10分鐘，汁水收至粘稠即可盛出。一道香菇燒排骨家長(zhǎng)菜就做好了。