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排骨燉香菇的做法，排骨燉香菇怎么做好吃，排骨

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排骨燉香菇的做法，排骨燉香菇怎么做好吃，排骨

2023-01-01 07:27

1個(gè)回答
2023-01-01 08:08

食材明細(xì)

排骨500克

香菇200克

蔥1棵

姜1塊

八角2個(gè)

花椒1茶匙

鹽1湯匙

雞精1茶匙

老抽5湯匙

料酒2勺

蒜苗5棵

青線椒4個(gè)

做法步驟

1

排骨剁塊洗凈，涼水入鍋，倒入料酒煮沸

2

煮出血沫撈出洗凈

3

香菇收拾干凈

4

蔥切段、姜切片、花椒、八角備用

5

將排骨、香菇、調(diào)味料一起放入高壓鍋

6

加入老抽、鹽、適量清水

7

壓好蓋子、調(diào)至15分鐘

8

蒜苗、青線椒洗凈切段

9

排骨燉好加入蒜苗段、青線椒段、雞精拌勻出鍋

10

盛入碗中

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