爆米花玉米粒單田芳

玉米粒是怎么變成爆米花的？

玉米能爆成爆米花是因為使用的是制作爆米花的專用玉米品種，爆裂玉米的顆粒較小，顆粒幾乎全為角質淀粉，質地堅硬，加熱可以爆裂成大于原體積幾十倍的爆米花，所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出來爆米花的，其中的水分過多，本身的構架不符合爆開的條件。

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玉米粒的做法

玉米粒的做法大全之五彩玉米粒的做法所需要準備的食材和調味料：玉米青椒豌豆?；鹜群}卜油 鹽味精料酒淀粉。

玉米粒的做法大全之五彩玉米粒的做法：

1.將玉米和豌豆粒都清洗干凈后控干水，待用

2.將火腿和辣椒洗干凈后切成丁待用

3.胡蘿卜洗干凈后去皮切成丁，倒入熱油中，大火翻炒

4.炒至熟軟后放入青辣椒丁繼續(xù)不停的翻炒

5.然后倒入玉米和豌豆，翻炒片刻后倒入適量料酒

6.放入適量鹽和味精翻炒勻，最后水淀粉勾芡就完成了。

玉米粒的做法大全之風味玉米粒的做法所需要準備的食材和調味料：玉米黃瓜火腿腸胡蘿卜鹽 油雞精白糖淀粉。

玉米粒的做法大全之風味玉米粒的做法：

1.將玉米粒放入鍋里焯一會后撈出，待用

2.將其他食材都洗干凈切成丁，將玉米放入冷水中浸泡一會后撈出

3.放入少許淀粉拌勻后待用，將鍋燒熱后倒入適量油，放入黃瓜胡蘿卜以及火腿丁

4.翻炒片刻后倒入玉米，放入適量鹽、味精、白糖翻炒幾分鐘

5.最后倒入水淀粉勾芡就完成了。