中國菜系英語六級翻譯

炒五色彩蔬

原料：胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖

做法：

1.?胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀；西蘭花切小朵洗凈。

2.?鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀，過涼水后瀝干水備用?。

3.?鍋燒熱，加少許油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋。

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青菜煎餅

原料：青菜、雞蛋、面粉

做法：家常菜做法大全

1.?青菜清洗干凈，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊；雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻，倒入面粉朝一方向攪拌均勻；

2.?平底鍋燒熱，倒上一點油，轉小火，將青菜面粉糊倒入鍋中，煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤，吃前可適當淋點色拉醬風味更獨特。

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答案：男人靠得住。

六只小豬在樹上猜菜名答案分析：

俗話說得好，男人靠得住，母豬會上樹，現(xiàn)在小豬都上樹了，所以菜名答案是：男人靠得住。

其他的謎語：

1、謎面：一邊綠油油，一邊紅彤彤，左邊怕害蟲，右邊怕見水。 （打一字）

謎底：秋

解析：“秋”字一邊是“禾”，一邊是“火”。

2、謎語：田上一棵小草，小狗守的牢牢，弟弟見了抱它，老鼠見了逃跑。 （打一字）

謎底：貓

解析：“田”上長棵“草”即“苗”字，“犭”同“狗”。

3、謎面：中間兩個叉，木字兩邊掛；腰里寫大字，手在底下抓。 （打一字）

謎底：攀

解析：中間兩個“乂”，“木”字掛兩邊，腰里寫“大”字，“手”在底下抓。

擴展資料：

猜謎語的方法：

一、牢記別解

別解是燈謎的本質屬性，每一則燈謎作品幾乎都存在著別解，猜謎者一定要緊緊牢記這一點。必須學會辨識“謎底別解”“謎面別解”“底面雙別解”這三種情形，才能在猜謎過程中得心應手、左右逢源。

二、熟悉法門

燈謎法門，是近現(xiàn)代謎家從前人留傳下來的作品中，經(jīng)過多角度、多層次、多方位認真辨別和分類而歸納出來的謎法。只有熟悉燈謎的基本法門，才能掌握猜謎的技巧。

猜一則燈謎時，要先尋思這則燈謎應用了什么法門。假如用會意法去猜，沒能找到謎底，那就要馬上嘗試用拆字法或借代法，或將各種謎法綜合起來運用。只要認真推敲，自然會發(fā)現(xiàn)破謎門徑。

要學習猜謎，平時就應多讀、熟讀古今優(yōu)秀燈謎作品，參照法門，對號入座，欣賞分析，才能深入理解和準確把握猜謎的訣竅。

三、挖出謎眼

謎眼是指謎面中起關鍵作用的字眼。能否猜出謎底，關鍵在于能否抓住謎眼，因為抓住了謎眼，就找到了制謎者所設的主要機關。猜謎者只要認真推敲，多方位搜索，找出謎眼，以此順藤摸瓜，就能求出謎底。

四、通曉謎格

我們在前面《常見謎格》中已經(jīng)介紹了十個謎格。其實燈謎中帶格的作品并不多，制謎者一般不喜歡創(chuàng)作帶格的作品。近代謎圣張起南在《橐園春燈話》中寫道：“謎之用格，終嫌造作，縱極靈巧，究失天然?！?/p>

雖然帶格的燈謎為數(shù)不多，但也應該通曉常見的謎格，這樣才不至于在遇到帶格的燈謎時望而生畏。

六一兒童節(jié)的菜譜如下：

1、給小朋友做蛋糕

有些家長喜歡做美食，所以肯定自學了做蛋糕，現(xiàn)在剛好過六一兒童節(jié)，也是一個值得慶祝的節(jié)日，不妨利用學到的本領做一個漂亮的蛋糕送給自己的小朋友吧。

2、做冰淇淋

六一兒童節(jié)已經(jīng)到了夏天了，可以考慮做一個冰淇淋給自己的小孩品嘗，因為小孩子喜歡吃冰淇淋，對這個肯定是無法搞拒的。

3、做水果沙拉

其實水果沙拉是非常健康的綠色食品，它既可以挑起小朋友的食欲，又可以讓小朋友更加健康，所以絕對是六一兒童節(jié)不可錯過的食品。

4、做曲奇餅干

曲可餅干是烘焙類的糕點，做這個要花一點功夫，但是越花功夫的美食，就越能吸引小朋友，因為等待總是漫長的，等成品做出來的時候，小朋友都迫不及待的想吃了。

5、做炸薯條

平常都是帶著小朋友去外面的麥當勞吃，現(xiàn)在可以趁著這個節(jié)日在家里研究做給小朋友吃，既衛(wèi)生，又安全，而且還可以鍛煉到自己的手藝。

6、做牛雜

牛雜是男女老少都喜歡吃的美食，雖然做法的過程非常復雜，但是吃起來特別的美味，如果你在今天閑來無事，可以嘗試著做給小朋友們吃，他們一定吃得非常的開心。

7、做可樂雞翅

食材：雞翅、生姜、香蔥、可樂、白芝麻首先準備適量的雞翅清洗一下。控干水分，在背部打上花刀。生姜改刀切成片，蔥白切成蔥段。雞翅倒入鍋中，加入適量的清水，料酒去腥，開大火把雞翅焯一下水，表面的浮沫撇干凈以后再煮兩分鐘，控干水分，撈出來備用。

鍋中加入適量的油，把雞翅倒入鍋中煎一下，煎至兩面焦黃，像把蔥姜倒入鍋中，加入適量可樂，鹽，蠔油，生抽，料酒翻動一下，用小火慢煮十分鐘。十分鐘以后把蔥姜夾出來不要，把湯汁收至非常濃，最后撒點白芝麻，就可以出鍋了。