何偉相聲報(bào)菜名

《報(bào)菜名》繞口令如下：

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝，鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸，什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦，燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚。

抓炒鯉魚，軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關(guān)兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領(lǐng)兒，炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，清蒸雞，黃燜雞。

大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹．氽大甲，什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉。

醬潑肉，紅肉鍋?zhàn)?，白肉鍋?zhàn)?，菊花鍋?zhàn)樱半u鍋?zhàn)?，元宵鍋?zhàn)樱s面鍋?zhàn)?，荸薺一品鍋?zhàn)?，軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白。

茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子。

作品起源

《報(bào)菜名》是20世紀(jì)20年代在北京和天津獻(xiàn)藝的相聲演員李德钖所編。創(chuàng)作當(dāng)初用的是滿漢全席的菜名，故《報(bào)菜名》也稱《滿漢全席》。

民國初年，國民政府取消對(duì)清室所有優(yōu)惠待遇，從那會(huì)兒起，才有了這個(gè)作品的兩個(gè)主人公：一個(gè)是落魄后倒窩不倒架的清室公子哥兒，一個(gè)是當(dāng)年受夠了清室的窩囊氣終于“翻身農(nóng)奴把歌唱”的京城公民，有一天兩人在大街上碰了面了，故事也由此展開。