大鼓半只雞米線

主料
土雞一只 大米、糯米
輔料

紅棗、枸杞若干
土雞飯的做法步驟
土雞飯的做法圖解11. 一只生土雞放入電飯鍋，放入蓋過半只雞的水量（無需加調(diào)料、按電飯鍋煮飯鍵）圖片為煮熟后
2. 拿出煮熟的雞放一邊備用，留雞湯
土雞飯的做法圖解33. 大米和糯米1:1的比例洗好，加入若干紅棗和枸杞（沒有糯米只用大米也可

就是一個菜名的啊，主料：米線(干/酸漿或干米線)500g 土雞半只
豆腐皮少許(冷水泡發(fā)) 韭菜10棵
小香蔥3棵 凈水淹沒過雞即可

輔料：鹽少許 辣椒油少許 姜片3薄片(多了不香)
土雞米線的做法步驟：

1. 老母雞洗凈放入湯鍋內(nèi)，加凈化水至雞淹沒，姜片、鹽適量入鍋大火煮開后調(diào)到小火慢熬

2. 煮大約3小時(煮雞我建議用火慢燉，用紫砂鍋湯好喝肉沒味，壓力鍋速度快湯肉都沒味呀

阿雞米阿雞米是印度神曲《Jimmy Jimmy Jimmy Aaja》。

我、我從冠香興學(xué)的 給你分享了

通常是用砂鍋做.因為砂鍋上溫火不會太猛,味道才鮮美.
大量做的方法是:雞胸肉或其它部分剔骨后切細丁,鍋內(nèi)放色拉油或大油燒熱后,按我說的順序放姜片、北方花椒（更麻）、干辣椒殼一切兩半的，然后放入雞丁大火爆炒，至5分熟，放醬油料酒等調(diào)味料，怎么說呢，雞精或味精要多放一些，因為這不是干吃，要放到湯里去用的，盡量用料多，味咸麻辣。熟后單放。
以上是一種拌料，如果做營養(yǎng)湯，就是燉大雞丁，炒至5分熟的時候就要加水小火慢煲，加多些鹽，8、9分熟盛起來單放備用。
米線就按一般下面條的方法即可，最好用高湯（挑瘦母雞骨架長時間燉出來的咸湯，要求油大）

按照以上方法備好料后，你就非常省事，米線在砂鍋煮熟之前，放進拌料即可或直接用雞湯下米線，然后放上大塊雞丁4-5塊。
要特色的話，，加入2個鵪鶉蛋（都事先煮熟的），或加根據(jù)顧客需要加熟炒花生米，這是標準一些的搭配。

最后，別忘記加些青菜類的做為搭配，隨意。

鼓鋸雞 古巨基

不是周扒皮的故事嗎？周扒皮為了讓工人早點起來幫他干活，就半夜到雞籠把雞弄叫。

我愛吃過橋米線。

過橋米線民間故事的傳說： 從前，云南蒙自一位秀才為了應(yīng)考，他把自己關(guān)在南湖中的小島上，日夜攻讀。妻子每天給他送飯，因路遠飯菜常常涼了，秀才便不愛吃。怎么辦呢？一天妻子燉了一只肥母雞，她用土罐盛了雞湯，帶上秀才愛吃的米線和佐料，用竹籃裝了送去，當(dāng)她端湯罐時，手被燙得縮了回來。原來，雞湯上飄浮著一層厚厚的雞油，保持了溫度。于是，她把佐料放入湯內(nèi)涮燙，再放入米線。秀才吃得熱乎乎的，味道也覺著格外鮮美，對妻子大加贊賞。因為妻子送飯必須經(jīng)過一橋．秀才便笑著對妻于說：“就把你今兒做的美餐叫做過橋米線吧?！?從此，過橋米線便在民間傳開了。 過橋米線是云南著名的風(fēng)味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳，將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟，米線則以細白、有韌性者為好；同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。進餐時，以大“海參碗”盛湯，加味精、胡菽、熟雞油。湯滾油厚，不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋磕入碗內(nèi)，繼而將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得雪白、細嫩。然后再放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 米線，是選用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)發(fā)酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序制成的線狀食品。米線是云南百姓喜愛的食品之一。過去，大年初一，家家必食米線，借長長的米線，祝愿幸福長久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩時，也常吃涼拌的米線，當(dāng)?shù)刂V曰； “三月三．耍西山，吃涼米線?！泵拙€品種甚多，吃法多樣，既可熱吃，也可涼吃，可葷可素，怎么吃由自己。在昆明的婚宴上，必上一大盤涼米線不過，吃的很過癮啊！ 吃過橋米線時，要用大湯碗盛來熱湯。這是用肥雞和豬筒子骨熬成的，清沏透亮，湯面覆蓋著一層黃黃的雞油，看似不冒一絲熱氣，實則滾燙保熱。食客先將雞胸脯肉片、豬肉片、魚片、豬肝片、豬腰片等氽入湯碗，輕輕一攪，不一會便把肉片涮得又熱又嫩。接著，再夾入豌豆夾、韭菜、菠菜、玉蘭片一類菜蔬。最后，放入米線，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，滿碗五顏六色，那雪白的米線，與紅色的豬肝片、豬腰片，碧綠的菠菜、豌豆夾，鵝黃的黃芽韭菜，相間交輝。吃起來，肉片鮮嫩，綠菜爽脆，米線軟滑，湯味濃美，十分可口。

是林凡的新歌,(我愛你),不過還沒發(fā)專輯,在等等吧,過陣子就有了

外面還在下著雨，是天留我要坦白，話到了嘴邊還沒等說，你笑著走來微笑，很簡單想得到愛人溫暖的懷抱，我勇敢你驕傲，我不知怎樣才好，想要的已明了，偏偏你低下眼角，我們的故事只講了一半，外面的風(fēng)沒停歇，我卻一直沉默，話到了嘴邊還不敢說，你始終微笑看我，很簡單想得到，愛人溫暖的懷抱，我勇敢你驕傲，我不知怎樣才好，想要的已明了，鼓足勇氣讓你知道，我們的故事只講了一半，想要的已明了，鼓足勇氣讓你知道，我們的故事只講了一半，大聲說我愛你難道有那么重要，如果你能夠懂，請在我眼里尋找，想要的已明了，偏偏你低下眼角，我們的故事只講了一半.
歌詞是這個吧，應(yīng)該是林凡的《我愛你》但是還沒有出。