評(píng)書(shū)五星飯店

《和平飯店》在內(nèi)地上映時(shí)易名為“老板的故事”，是年輕導(dǎo)演韋家輝的大銀幕處女作，周潤(rùn)發(fā)主演的阿平是傳說(shuō)中的殺人王，這個(gè)殺人王身上依然有悲劇英雄的色彩，故事最終演化為一個(gè)英雄救美的故事。初執(zhí)導(dǎo)筒的韋家輝在這部電影中融進(jìn)了很多復(fù)雜和沉重的意念，這使影片呈現(xiàn)出一種悲愴的魅力。然而，這部帶有導(dǎo)演濃烈的個(gè)人風(fēng)格的電影卻遭到了票房上的慘敗。周潤(rùn)發(fā)對(duì)此的看法是：“電影有自己的風(fēng)格沒(méi)關(guān)系，但也要有觀眾喜歡的故事。太自我的電影可能會(huì)失去大量觀眾?！薄逗推斤埖辍分械摹皻⑷送醢⑵健笔侵軡?rùn)發(fā)香港時(shí)期的最后一個(gè)英雄角色，它為周潤(rùn)發(fā)的香港“英雄片”時(shí)代劃上了一個(gè)句號(hào)。
也許是導(dǎo)演的刻意安排，全片中流溢著濃郁的西北戈壁沙漠和三十年代舊上海的氣息，有點(diǎn)粗獷，夾雜著點(diǎn)小資，是水面上的一層淡淡幽幽的藍(lán)火，絢爛的美麗。開(kāi)場(chǎng)的周潤(rùn)發(fā)使影片注定了成為男人的暴力，光頭，軍刀，幾百條人命，我們看到那個(gè)野蠻男人兇惡的面容，我們聽(tīng)到慘叫，一條條尸體橫陳路邊，周潤(rùn)發(fā)的喘息聲讓人平添了一種逼迫的恐懼，黑白色，西北的寒冷，慢鏡頭，這段拍攝精彩無(wú)比，我們可以看到吳倩蓮像花朵一般緩緩倒下。唯一的遺憾是周潤(rùn)發(fā)的轉(zhuǎn)變竟是為了一只吳宇森放飛的白鴿，這樣的搞笑讓人無(wú)法接受。
葉童的到來(lái)本身就是個(gè)陰謀，我們甚至不能想象這個(gè)虛榮膚淺的女人能有多大的魅力使得10年的和平飯店毀于一旦。她虛榮，好賭，吸煙，卻又唱得一手好歌，在周潤(rùn)發(fā)的眼里她與背叛過(guò)他的女人毫無(wú)二致，他想著那個(gè)花朵一般凋零的妻子，看著眼前這個(gè)頻繁惹禍的女人，陷入一種巨大無(wú)助的悲痛之中，脆弱的心靈被瞬間占領(lǐng)。葉童的角色無(wú)疑是全片中最出乎意料的，沒(méi)人能料到這個(gè)膚淺的女子竟能掩藏得那么深，騙過(guò)了和平飯店，騙過(guò)了周潤(rùn)發(fā)，騙過(guò)了觀眾的一雙雙眼睛，她的冒險(xiǎn)讓所有人為之汗顏。
那些年頭吳宇森一直不斷地打造著周潤(rùn)發(fā)的形象，在《和平飯店》里的周潤(rùn)發(fā)酷得讓人“驚艷”，然而，吳宇森的表面功夫始終不能掩蓋影片時(shí)刻體現(xiàn)出的危險(xiǎn)氣息，即人與人之間的信任危機(jī)。
葉童是挑撥一切的關(guān)鍵。和平飯店里的人們一直信任著周潤(rùn)發(fā)，因?yàn)樗o他們營(yíng)造了一個(gè)安定的空間，一個(gè)不需要躲藏的居所，然而葉童仇家到來(lái)的時(shí)候他們怕了，沉寂了十年的危險(xiǎn)恐懼又一次占據(jù)了他們的思想，他們?cè)陬澏?，甚至不惜出賣(mài)葉童以換取安定，這樣的思想到了第一次打斗之后變本為厲，有人離開(kāi)了，更多的人開(kāi)始動(dòng)搖，終于在周潤(rùn)發(fā)送走葉童之后這些人按捺不住了，他們責(zé)怪著周潤(rùn)發(fā)，終于背叛了和平飯店。周潤(rùn)發(fā)是傷心的，他的力量在這些人面前顯得那么無(wú)能，尤其是在知道了葉童竟是自己對(duì)家的一粒棋子后更顯得茫然無(wú)措。
韋家輝顯然不想把這種信任危機(jī)白白錯(cuò)過(guò)，他也不只是在講述一個(gè)凄美的動(dòng)人故事，他所描述的，正是當(dāng)代人所嚴(yán)峻面對(duì)的信任問(wèn)題，一個(gè)為了自己利益而不斷變節(jié)的問(wèn)題。
我們很容易把自己想象成和平飯店里逃難的人，因?yàn)槲覀円矔?huì)面臨一種信任以及信仰危機(jī)的問(wèn)題，正如我們不能容忍一個(gè)自己討厭的人對(duì)我們說(shuō)我愛(ài)你，我們同樣不能容忍一個(gè)愛(ài)著我們的人把這份愛(ài)轉(zhuǎn)移到別人身上，我們?cè)诤推斤埖?，或許仍舊會(huì)把周潤(rùn)發(fā)逼向一個(gè)孤立無(wú)援的境地。這無(wú)疑是一種悲哀。
應(yīng)該說(shuō)，這部影片中的韋家輝是成功的，而吳宇森則顯得很失敗，當(dāng)周潤(rùn)發(fā)以其吳宇森影片中招牌動(dòng)作，拿著槍從高空落下俯身掃射的時(shí)候讓人感到一陣厭煩，這樣的鏡頭到了《和平飯店》顯然只是在浪費(fèi)膠片。
本來(lái)無(wú)一物，何處惹塵埃。

看了幾分鐘，直接被戲子們的強(qiáng)大語(yǔ)言打敗了，看不下去，“多整點(diǎn)兒預(yù)案出來(lái)？”可見(jiàn)那時(shí)候的綠林草莽的現(xiàn)代意識(shí)之強(qiáng)！“你是誰(shuí)家的熊孩子？！”戲子，你們拍的是穿越劇嗎？不帶幾個(gè)現(xiàn)代元素的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言就拍不下去了嗎？可笑的是那時(shí)候的和平飯店房間一進(jìn)門(mén)就貼著大樓的消防示意圖……真心看不下去了……

《布達(dá)佩斯大飯店》影評(píng)如下：

它是一部荒誕的喜劇片，看似幽默搞笑，然而搞笑的背后，就是直戳靈魂的失落和感悟。這部影片一經(jīng)上線，就大獲成功。畫(huà)面之美。這部電影精彩完美如畫(huà)一般的畫(huà)面可能會(huì)讓人誤以為這是一部文藝美術(shù)片。

畫(huà)風(fēng)、構(gòu)圖、配色真的太舒服了：少女粉色的布達(dá)佩斯大飯店佇立在一片白茫茫的山頂上，粉藍(lán)粉綠的纜車(chē)緩緩地爬上山坡，精致的馬卡龍色系的糕餅店的盒子。每一個(gè)畫(huà)面的色彩搭配都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的，很講究。

《布達(dá)佩斯大飯店》故事講述的突出之處在于使用了四層敘述結(jié)構(gòu)。第一層是在雕像下讀書(shū)的少女的無(wú)聲敘事；隨后鏡頭轉(zhuǎn)向鏡頭前的作家，構(gòu)成了第二重?cái)⑹拢唤又谧骷业臄⑹鲋?，我們?cè)俅巫呷雤ero和作家共同待在布達(dá)佩斯大饑消飯店的時(shí)光，形成了第三重?cái)⑹隆?/p>

最后我們則通過(guò)zero的講述進(jìn)入了最后一層敘事。通過(guò)這樣嵌套式的說(shuō)書(shū)結(jié)構(gòu)，電影將故事的呈現(xiàn)變得復(fù)雜化了。

《布達(dá)佩斯大飯店》介紹

《布達(dá)佩斯大飯店》是者肢悶美國(guó)導(dǎo)演韋斯·安德森自編自導(dǎo)的第八部電影，由拉爾夫·費(fèi)因斯、托尼·雷沃羅利、西爾莎·羅南、愛(ài)首彎德華·諾頓、蒂爾達(dá)·斯文頓、阿德里安·布洛迪、裘德·洛、歐文·威爾遜、馬修·阿馬立克、蕾雅·賽杜、哈威·凱特爾、湯姆·威爾金森、詹森·舒瓦茲曼等主演。

是的，門(mén)口公共停車(chē)位被他們強(qiáng)占，可以讓他們提供證據(jù)，但是，要防止他們故意損毀車(chē)輛，，劃傷，或者放氣等！個(gè)人意見(jiàn)僅供參考！

廚師的等級(jí)是一級(jí)一級(jí)考來(lái)的，最開(kāi)始只能評(píng)初級(jí)，慢慢的可以評(píng)到更高等級(jí)的星級(jí)。在評(píng)審的過(guò)程中，最主要的還是要看廚師的廚藝，包括他的刀工，炒菜的配料等等。

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