李興快板

李興中，男，漢族，1963年4月生滑扒，遼寧法陸租庫人，中共黨員，遼寧大學畢業(yè)，經濟學學士學位早讓兆。

李興發(fā)——生于1930 年，他是茅臺酒產地仁懷人。1952 年，三家茅臺酒廠合并成地方國營貴州茅臺酒廠，22 歲的他進入茅臺酒廠，在出酒班當學徒。跟的師傅就是鄭義興，雙方訂立了師徒合同。鄭義興老酒師說他的悟性極高，他呢，也沒有使老酒師失望，很快學會了茅臺酒釀造過程中的一道道復雜工藝?？伤€不滿足，到了1964、1965 年，在國家輕工業(yè)部主持的兩次科研活動中，已經是生產副廠長的李興發(fā)，擔任了科研組長。他一頭扎進了平時就癡迷的茅臺酒勾兌技術中。

再看一段茅臺人津津樂道的傳奇——
在1960年初，長達4年的時間里，釀酒師李興發(fā)成天泡在酒庫里，一只大手上，吊著十數個小酒杯，裝了不同年份、不同輪次的茅臺酒，勾兌、品嘗，再勾兌、再品嘗……如是反復，然后把結果記錄在筆記本上。他通常一天要嘗取五六十壇酒，最多一天要品嘗上百壇。原茅臺酒廠黨委書記兼廠長鄒開良回憶說，有一次，李興發(fā)甚至在品酒的過程中吐血。
為了保持勾酒時的靈敏味覺，身為貴州人的李興發(fā)，一直拒絕吃辣椒、醋等刺激性食物，僅就蔬菜蘸點醬油。
1964年，在保持這種幾近走火入魔的狀態(tài)4年以后，并無太多文化基礎的李興發(fā)終于發(fā)現了構筑今天茅臺酒香味的香型密碼：醬香味好，口感幽雅細膩的稱為“醬香”；用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底”；香味不及醬香型但味道醇甜協調的稱為“醇甜”。
李興發(fā)的故事，只是千萬個茅臺人的典型縮影，也是映射“茅臺精神”的生動個例。
李興發(fā)，茅臺人稱“勾兌大師”，他因確立了茅臺酒三種典型體和醬香型的命名而聞名。李興發(fā)成天泡在酒庫里。一只大手上，吊著十數個小酒杯，裝了不同年份、不同輪次的茅臺酒，勾兌、品嘗，再勾兌、再品嘗……如是反復。通常一天他要嘗取五六十壇酒，最多一天要品嘗上百壇。
為了保持勾兌酒時的靈敏味覺，作為貴州人，李興發(fā)生活中卻不吃辣椒、醋等刺激性食物，僅就蔬菜蘸點醬油。然而，李大師有個奇怪的嗜好：以芝麻糖、花生糖作下酒菜。
李興發(fā)對此情有獨鐘，多年保持了這一習慣。每當枯燥、繁復的勾兌品酒工作之余，他會摸出一把芝麻糖、花生糖之類的雜糖，或者餅干也行。嚼一顆芝麻糖，小酌兩口茅臺酒。據他說，以這些雜糖下酒，真茅臺酒的話會越吃越香，而假茅臺酒則會越吃越苦。

繁榮興旺

fán róng xīng wàng

【解釋】形容事業(yè)或經濟狀況發(fā)達昌盛，生機蓬勃。

【出處】無

【結構】聯合式。

【用法】形容事業(yè)興旺發(fā)達。一般作定語、補語。

【正音】興；不能讀作“xìnɡ”。

【辨形】旺；不能寫作“汪”。

【近義詞】繁榮昌盛、興旺發(fā)達、欣欣向榮

【反義詞】滿目瘡痍、赤地千里

【例句】能讓我們的國家～是我們每個公民應盡的義務。

【英譯】going strong?