餐飲之禮快板

吃吃吃大口地吃！扒扒趴大口地耙！喝喝喝！往死里喝！吐吐吐！請吐到桌子上

老板看重的是錢，會(huì)來錢就行了。個(gè)人建議，僅供參考。祝你好運(yùn)！

禮貌用語，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對(duì)不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會(huì)兒，我就這態(tài)度”等。

有位經(jīng)理常勸剛?cè)肼殘龅哪贻p人：「如果你想當(dāng)上部門主管，必須牢記一個(gè)原則；開餐廳成功者，多半是大廚子！」
因?yàn)橹鲝N懂得自己做菜、試味道、深知品質(zhì)優(yōu)劣，在關(guān)鍵的時(shí)刻里，一旦遇到人手不足，或是重要的員工離職，他大可御駕親征，度過難關(guān)！
如果部門主管對(duì)自己管轄范圍內(nèi)的事務(wù)不明了，甚至出了錯(cuò)不曉得要如何修正？這又如何能夠讓下屬心服口服呢？如果因?yàn)槿耸庐悇?dòng)產(chǎn)生某個(gè)環(huán)節(jié)的障礙，要如何應(yīng)付？只要自己是這一行的通才，大可一夫當(dāng)關(guān)、萬夫莫敵！
凡是基層出身，循著每個(gè)階級(jí)、步驟漸漸升遷的人，只要累積相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，就能融會(huì)貫通、運(yùn)籌帷幄！對(duì)於任何環(huán)節(jié)的困難，自然都能夠迎刃而解！

明明班的小紅過生日，請了班級(jí)小朋友一起到她家去參加生日Party，晚飯有紅燒雞塊，牛肉，青菜炒香菇等，明明看到阿姨上了一碗番茄蛋花湯，可在他要盛湯的時(shí)候，小胖就把自己的筷子伸了進(jìn)去，將蛋花全部撈在自己的碗中，這碗蛋花湯再也沒有人動(dòng)筷子了；有一天，明明和爸爸媽媽應(yīng)劉叔叔的邀請到飯店吃飯，到了吃飯的時(shí)間，大人們起身準(zhǔn)備就坐，明明發(fā)現(xiàn)正對(duì)著門的位置，就跑到了那個(gè)座位上坐著，媽媽看見了，就向明明招手讓他過去，媽媽告訴明明：因?yàn)槟莻€(gè)位置叫上座，是要留給主人坐的。他們是客人，所以應(yīng)該坐在主人旁邊的座位上；媽媽要參加同事聚會(huì)，因?yàn)樘焯旄绺缁貋砹?，所以要帶明明一起去吃飯。到了飯店，到了吃飯時(shí)間明明看到天天把自己喜歡的東西都放到面前后，也沒有和大家說一聲，直接就吃了起來，狼吞虎咽，本來熱烈的氣氛開始變得有些冷場而尷尬，大家默默地將飯吃完，各自打招呼就都散去。

明明班的小紅過生日，請了班級(jí)小朋友一起到她家去參加生日Party，晚飯有紅燒雞塊，牛肉，青菜炒香菇等，明明看到阿姨上了一碗番茄蛋花湯，可在他要盛湯的時(shí)候，小胖就把自己的筷子伸了進(jìn)去，將蛋花全部撈在自己的碗中，這碗蛋花湯再也沒有人動(dòng)筷子了；有一天，明明和爸爸媽媽應(yīng)劉叔叔的邀請到飯店吃飯，到了吃飯的時(shí)間，大人們起身準(zhǔn)備就坐，明明發(fā)現(xiàn)正對(duì)著門的位置，就跑到了那個(gè)座位上坐著，媽媽看見了，就向明明招手讓他過去，媽媽告訴明明：因?yàn)槟莻€(gè)位置叫上座，是要留給主人坐的。他們是客人，所以應(yīng)該坐在主人旁邊的座位上；媽媽要參加同事聚會(huì)，因?yàn)樘焯旄绺缁貋砹?，所以要帶明明一起去吃飯。到了飯店，到了吃飯時(shí)間明明看到天天把自己喜歡的東西都放到面前后，也沒有和大家說一聲，直接就吃了起來，狼吞虎咽，本來熱烈的氣氛開始變得有些冷場而尷尬，大家默默地將飯吃完，各自打招呼就都散去。

明明班的小紅過生日，請了班級(jí)小朋友一起到她家去參加生日Party，晚飯有紅燒雞塊，牛肉，青菜炒香菇等，明明看到阿姨上了一碗番茄蛋花湯，可在他要盛湯的時(shí)候，小胖就把自己的筷子伸了進(jìn)去，將蛋花全部撈在自己的碗中，這碗蛋花湯再也沒有人動(dòng)筷子了；有一天，明明和爸爸媽媽應(yīng)劉叔叔的邀請到飯店吃飯，到了吃飯的時(shí)間，大人們起身準(zhǔn)備就坐，明明發(fā)現(xiàn)正對(duì)著門的位置，就跑到了那個(gè)座位上坐著，媽媽看見了，就向明明招手讓他過去，媽媽告訴明明：因?yàn)槟莻€(gè)位置叫上座，是要留給主人坐的。他們是客人，所以應(yīng)該坐在主人旁邊的座位上；媽媽要參加同事聚會(huì)，因?yàn)樘焯旄绺缁貋砹耍砸獛髅饕黄鹑コ燥?。到了飯店，到了吃飯時(shí)間明明看到天天把自己喜歡的東西都放到面前后，也沒有和大家說一聲，直接就吃了起來，狼吞虎咽，本來熱烈的氣氛開始變得有些冷場而尷尬，大家默默地將飯吃完，各自打招呼就都散去。

請您先吃（一）
中午放學(xué)回到家，小華按按門鈴，奇怪，怎么沒人開門呢？他用鑰匙開了門，發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽不在家，桌上有一張紙條，上面寫著：小華，奶奶得了重感冒，我們陪她去醫(yī)院了，一會(huì)兒就回來。過了一會(huì)兒，爸爸、媽媽帶著奶奶回來了，小華趕快過去攙扶奶奶，關(guān)切地問道：“奶奶，您好點(diǎn)兒嗎？您先在床上躺一會(huì)兒，我去給您倒杯水?！蹦棠涛⑿χ洫?jiǎng)小華：“真是個(gè)懂事的好孩子。”
吃中飯了，小華主動(dòng)地幫著盛飯，端菜，??！今天有糖醋排骨，這可是小華最愛吃的菜了，他把這盤菜端到了奶奶跟前，奶奶說：“這是專門為你做的”。小華說：“您是長輩，該您先吃?！蹦棠谈吲d地笑了。媽媽不停地往小華碗中夾排骨，小華說：“媽媽，老師說，素菜中含有豐富的維生素，吃了有利于健康，而且吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽?！眿寢屄犃耍瑢?duì)爸爸說：“咱家的小華懂的真是越來越多了?！?br/>您們也一起來吃吧（二）
有一次，明明過生日，請了十多個(gè)同學(xué)來他家玩。當(dāng)開飯時(shí)，明明第一個(gè)沖到了桌前坐下，看著滿桌的好菜，正準(zhǔn)備大吃一頓。這時(shí)一個(gè)清脆、悅耳的聲音劃過他的耳邊：“叔叔、阿姨，您們也一起來吃吧！”他抬頭一看，原來是他們班的“文明禮儀小標(biāo)兵”周悅同學(xué)，大家也都用贊賞的目光看著她。這時(shí)，他才發(fā)覺，只有他一個(gè)人坐上了桌，頓時(shí)，他的臉立刻變成了“火燒云”。是啊，應(yīng)該懂禮貌，先讓長輩入座，學(xué)校老師不都是這樣教我們的嗎？于是，他立刻站起來，低著頭使勁地把爸爸、媽媽推到了桌前，和他們一起吃了來。
不管是在公眾場合還是在自己家中，時(shí)刻注意自己的吃相是對(duì)自己文明形象的一種嚴(yán)格要求，我們理當(dāng)向不文明吃相等生活陋習(xí)宣戰(zhàn)。希望我們同學(xué)在今后用餐的時(shí)候，不僅要吃出健康，吃出營養(yǎng)，更要吃出文明，吃出教養(yǎng)！

輕餐飲店面不大，店里只有簡約的長桌、舒適的軟椅，簡單而又合口味的吃食。不用花太多時(shí)間就能吃完飯，環(huán)境清新雅致。輕餐飲作為當(dāng)下比較流行的餐飲概念，在一級(jí)城市比較常見，休閑餐廳、外賣餐廳、簡餐輕餐。以菜品標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳為主，輕餐飲不僅可以堂食，同時(shí)外賣比例也比較大，而且全天都可以營業(yè)。重餐飲的餐廳是面積大，設(shè)備設(shè)施齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場所，又可用作大型國際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場所。重餐飲指的是傳統(tǒng)的餐飲開店模式，正餐炒菜、星級(jí)酒樓、中餐飯店等。這類的一般都屬于重餐飲，原因在于重餐飲重在房租高、人員工資高、原材料高等，同時(shí)以堂食為主，而且只有中午餐與晚上餐。