吃瓜子有營養(yǎng)嗎

　　差不多。沒什么區(qū)別。
　　西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫現(xiàn)象;其次，還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)。西瓜中的氨基酸，雖有利尿的功能，但并不是頻尿，反而是幫助減少次數(shù)、增多尿量，身體的毒素能夠順利被排出，帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用，新陳代謝自然就會好;另外，西瓜對喝酒所引起的暈眩疲勞感，它的消解效果也是相當(dāng)顯著。

食材明細(xì)

主料

南瓜子適量

輔料

橄欖油適量

五香粉適量

鹽適量

五香口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

炒南瓜子的做法步驟

1

書接上回，一個南瓜挖出一些籽er~~~

2

洗凈（比較麻煩）后用這樣的篩網(wǎng)晾干，大概晾兩天，因地而異哦！

3

喜歡吃香噠，so~炒的時候我加了橄欖油，清香不油膩，其他方子 沒提到過，算創(chuàng)新吧？

4

小火慢慢翻炒，千萬別火大糊焦焦了，出鍋前撒上五香粉和鹽，也是依個人口味，嘿嘿~

小竅門

南瓜子不但是吃起來香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)。

花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕櫚 酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養(yǎng)物質(zhì)，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達(dá)90%左右。

葵花子當(dāng)中富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達(dá)到50％～60％。我們知道，亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內(nèi)膽固醇的沉淀。所以，我們多食用葵花子，可以預(yù)防心腦血管疾病。

瓜子和花生都是非常有營養(yǎng)的食品，只是側(cè)重點(diǎn)的偏差，注意攝入不要過量。過量的攝入有害無益。

你好，南瓜食部的含水量較低，干物質(zhì)含量較高，非還原糖和淀粉含量中，淀粉與全糖比率大于1，纖維較少，、維生素C含量也比較多，是非常好的保健品。此外，南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、，是秋季食物中非常好的一種。且一般四個月以后的寶寶就可以適量食用。

哈密瓜還有維生素A、果糖、鉀、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，但腸胃功能較弱而且容易腹瀉的人士應(yīng)該減少食用

木瓜中的酶有助于分解肉類，減少胃腸工作量，幫助消化，防止便秘，預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。對高血脂、高血壓等病具有防治功能

木瓜去斑美容，而且有豐胸的作用。尤其是青木瓜！

木瓜含有的木瓜酶能分解脂肪。所以木瓜可以減肥，幫助消化但不能豐胸

南瓜中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中免疫活性蛋白的含量是最多的。同時南瓜中有多種人體所需的氨基酸，其中所含的賴氨酸，亮氨酸，異亮氨酸等也是很高的。
南瓜中含有豐富的多糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠提高人體的免疫力，南瓜多糖是非特異性免疫增強(qiáng)劑，能促進(jìn)細(xì)胞因子的生長，因此嫩紅很好的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。同時南瓜中的胡蘿卜素，對視力有很好的保護(hù)作用，促進(jìn)皮上組織的生長，對骨骼生長也有益處。
南瓜還有很高的果膠，果膠能夠調(diào)節(jié)胃對食物的吸收速度，從而減少糖分的吸收，同時南瓜含有的膳食纖維不會被人體吸收，在胃部停留的時間也長，推遲胃里食物的排空，能很好的控制血糖上升。南瓜含有的鈷元素是蔬菜中含量最高的，鈷能促進(jìn)人體新陳代謝，促進(jìn)造血功能，促進(jìn)維生素B12
的合成。

白瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。