黑芝麻茯苓

步驟1：準(zhǔn)備茯苓粉20克，湯圓粉180克，水180克，黑芝麻湯圓餡180克。
步驟2：將所有面團(tuán)料倒入碗中，揉成均勻面團(tuán)，分割成30等分。將皮按一個(gè)小窩。
步驟3：放入餡料，包起。捏緊收口，搓圓。
步驟4：鍋中倒水，燒開(kāi)，放入湯圓，用勺沿鍋壁輕輕推開(kāi)。轉(zhuǎn)小火，微沸咕嘟至湯圓浮起。
步驟5：湯圓完全浮起，撈出食用。
烹飪技巧
湯圓大小可以隨自己喜好任意調(diào)整。煮湯圓不宜用大火滾水，以防破皮露餡。

性狀】茯苓個(gè) 呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。無(wú)臭，味淡，嚼之粘牙。
茯苓皮 為削下的茯苓外皮，形狀大小不一。外面棕褐色至黑褐色，內(nèi)面白色或淡棕色。質(zhì)較松軟，略具彈性。
茯苓塊 為去皮后切制的茯苓，呈塊片狀，大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。
【性味與歸經(jīng)】甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
【功能與主治】利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
【用法與用量】9～15g。
【貯藏】置干燥處，防潮

1：用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬郏膳浜蠎?yīng)用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
　　2：用于脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
　　3：用于痰飲咳嗽，痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?？捎冒胂?、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
　　4：用于心悸，失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。

是一種藥材,可以煲湯治療各種病癥

茯苓
fǘ
líng
為多孔菌科真菌茯苓Poria
cocos
(Schw.)
Wolf
的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹(shù)根上。野生或栽培，主產(chǎn)于云南、湖北、四川等地。
原植物形態(tài)：
菌核類球形、橢圓形或不規(guī)則，直徑10-30厘米或更大，常生于松樹(shù)等根上。新鮮時(shí)軟，干后變硬。有深褐色、多皺的皮殼，內(nèi)部粉粒狀，白色或淡粉紅色。子實(shí)體傘形。
性味歸經(jīng)：
茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
功能主治：
具有利水滲濕功效用于水腫尿少，痰飲眩悸。如五苓散。
健脾寧心功效用于脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。如參苓白術(shù)散。
藥用時(shí)內(nèi)服：
煎湯，3-5錢；或入丸、散。虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。
中成藥：
桂枝茯苓丸、參苓白術(shù)丸、五苓散
藥膳：
茯苓赤豆薏米粥、茯苓大棗粥、茯苓車前子粥

驚才風(fēng)逸 jīng cái fēng yì 【解釋】指驚人的才華像風(fēng)飄逸。 【出處】南朝·梁·劉勰《文心雕龍·辨騷》：“不有屈原，豈見(jiàn)《離騷》！驚才風(fēng)逸，壯志煙高?！?【結(jié)構(gòu)】主謂式成語(yǔ) 【用法】作謂語(yǔ)；指人的才華

　　茯苓粉是中藥茯苓的粉末，常見(jiàn)有呈白色、淺灰色，沖泡后呈深灰色。日常生活中怎么使用茯苓粉呢?以下是由我整理關(guān)于茯苓粉的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　茯苓粉的用法

　　茯苓蜂蜜面膜

　　材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克

　　做法：將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀即成。晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。

　　功效：本面膜有營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除老年斑黃褐斑的功效。古醫(yī)家認(rèn)為茯苓能化解一切黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營(yíng)養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑

　　三白面膜

　　材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量

　　做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺(jué)粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。

　　功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤(rùn)澤之功效。

　　杏仁茯苓敷

　　材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，蓮子10g，面粉適量。

　　做法：將中藥材研為細(xì)末，再與面粉混合均勻。加入溫水調(diào)至稀稠適度，均勻敷于面部。20～30分鐘后用清水將臉冼凈

　　說(shuō)明：此面膜是清代太醫(yī)院的處方，具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。

　　綠豆三白面膜

　　材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量

　　做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺(jué)粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。每周可做2—3次

　　美麗秘訣：這個(gè)可以去豆、去印。不過(guò)注意皮膚不同、天氣不同時(shí)，蜂蜜、牛奶的用法。

　　銀玉面膜

　　材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳粉5克

　　用法：將白芷粉和白茯苓粉、銀耳粉調(diào)成糊狀即成。晚睡時(shí)用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個(gè)月以上。

　　功效：本方有營(yíng)養(yǎng)皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營(yíng)養(yǎng)皮膚的作用。白芷活血祛風(fēng)，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅(jiān)持用此面膜1個(gè)月，可消除皮膚色素斑。

　　三白湯

　　源于明代(16世紀(jì))醫(yī)學(xué)著作《醫(yī)學(xué)入門》記載的三白湯，“白芍、白術(shù)、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服”。適于氣血虛寒導(dǎo)致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等。如果嫌麻煩，還可以自制袋泡茶，取白術(shù)粉、白芍粉、白茯苓粉各150克，甘草粉75克，混合均勻，裝入30個(gè)小包中，每天取1包用沸水沖泡，當(dāng)茶喝，茶末可用于敷臉。內(nèi)服外敷，其效更佳。

　　茯苓粉的簡(jiǎn)介

　　茯苓粉是中藥茯苓的粉末，常見(jiàn)有呈白色、淺灰色，沖泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲濕、健脾寧心的功效。茯苓不僅可顯著提高機(jī)體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細(xì)胞。同時(shí)，還可使細(xì)胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強(qiáng)，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤(rùn)，達(dá)到美容的效果。

　　在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，茯苓的藥用已有二千多年的歷史了?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中，把茯苓列為上品，有“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”的作用。說(shuō)起茯苓的藥用，還有一個(gè)和唐宋八大家之一的蘇轍相關(guān)的故事。

　　蘇轍和蘇洵、蘇東坡并稱“三蘇”，是北宋著名的文學(xué)家。他年少時(shí)體弱多病，夏天因?yàn)槠⑽溉醵嬍巢幌秤徽?冬天則因?yàn)榉文I氣虛而經(jīng)常感冒、咳嗽。請(qǐng)了許多大夫，服了許多藥物也未能根除。

　　直到蘇轍過(guò)了而立之年，他向人學(xué)習(xí)養(yǎng)生之道，練習(xí)導(dǎo)引氣功，經(jīng)常服用茯苓，—年之后，以前多年的疾病竟然消失得無(wú)影無(wú)蹤。從此后，他便專心研究起藥物養(yǎng)生來(lái)，并寫了《服茯苓賦并引》一文。文中寫道：服茯苓可以固形養(yǎng)氣，延年而卻老者。久服則能安魂魄而定心志，顏如處子，神止氣定。

　　茯苓粉的藥用價(jià)值

　　中國(guó)魏晉時(shí)期，茯苓就被當(dāng)作養(yǎng)生佳品，王公大臣們常用茯苓與白蜜同服。

茯苓，又稱云苓、松苓、茯靈，是多孔菌科的一種，主要作用就是利水滲濕，健脾寧心，它是一種菌類，。古人稱之為“四時(shí)神藥”，因?yàn)槠涔πV泛，不分四季，將茯苓與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。

茯苓是多孔菌科植物的真菌，多生長(zhǎng)在松樹(shù)下，可將茯苓打成粉，與蜂蜜牛奶加熱后食用，還可與蓮子、山藥、芡實(shí)做成膏狀，有健脾、助消化、利濕、消腫的作用。

茯苓是一種藥，具有健脾去濕的功效