酸蘿卜老鴨湯煲

白蘿卜和雞肉可以在一起煲湯。
原料：土雞一只（1kg左右）白蘿卜一只（你喜歡多一點(diǎn)就多放點(diǎn)）
調(diào)料：鹽，料酒，姜一塊，蔥一顆
做法：

土雞去毛或內(nèi)臟，洗凈血水；白蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊。

燒一鍋水，加少許姜蔥和料酒，把土雞放進(jìn)去煮3分鐘去血水，撈出洗凈。

燉湯的煲里加充足的水放入土雞，加剩余的姜蔥和料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煲15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。加入蘿卜繼續(xù)煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

小貼士：
1.做法有很多種，你喜歡的話可以把雞砍成小塊，也可以整只一起，人少的話可以用半只或酌情減少用料。
2.有的是用油爆炒過再煲的，也有的是清燉的，有的是加醬油或其它調(diào)料做成菜的，我不知道樓主是想喝湯或者是想做成菜，按照自己喜歡方向做就好了。
3.如果燉湯的話中途不要加水了，會沖淡味道。喜歡的話加蔥花也可以

可以的，可以做成馬蹄白蘿卜湯食用，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：羊肉 350克、馬蹄 5只、蘿卜 1根、小蔥 1棵、姜 2片、鹽 適量。

1、第一步把羊肉洗凈切好。

2、然后把羊肉焯水，焯水后撈出洗凈。

3、白蘿卜切塊。

4、馬蹄切好。

5、鍋中放入羊肉，馬蹄，白蘿卜，燒開后換小火煲半小時(shí)。

6、放鹽，蔥花，拌勻盛入碗中，完成。

雞肉和白蘿卜當(dāng)然可以一起煲湯。但是我認(rèn)為如果要用雞肉煲湯的話，最好還是放香菇或者是放山藥這樣包出來的湯更香更好喝。