十一月寶寶輔食安排表

12個月寶寶的輔食食譜，包括雞蛋、軟米、軟的面條、碎肉、碎菜、蛋糕、軟的面包等食物。輔食的添加要根據(jù)小兒不同的消化能力而定，如果1歲過一點的小兒消化能力比較好，食物要逐漸由細到粗，由碎菜逐漸更換為菜丁，由碎肉逐漸更換為肉丁，面條可以長，米飯不要過軟，令小兒逐漸適應，為以后逐漸過渡到普食奠定良好基礎。對于1歲的嬰兒，根據(jù)其消化能力和出牙情況，家長可適當調整輔食。

面粉類食物所含的營養(yǎng)成分主要為碳水化合物，可以為寶寶提供每天活動與生長所需的熱量。開始讓寶寶吃面食時，與其他輔食是相同的，應先由少量開始。年紀小的寶寶，像面條類的食物，可以再烹調前用刀子切短，或是用手折短面條，使寶寶更容易食用。番茄什錦雞蛋面材料:雞蛋半個，精力沛兒童營養(yǎng)面條1束，番茄半個，蝦3只，香菇兩朵，青菜、蔥絲、鹽適量。做法:1番茄切丁，香菇對半切或切丁.雞蛋打散，蝦去殼:2鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲、蝦頭煸香，再放入番茄、香菇、蝦煸炒片刻，加入清水:3水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、青菜，放少許鹽，煮至面條軟煮即可。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4塊，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇兩朵，面粉或米粉10克。做法:1 香菇泡發(fā)，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 鍋中入少許油，將香菇丁、肉泥放入，快速翻炒幾下;3放入豆腐，用鍋鏟壓碎，拌勻;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊狀，最后放八青菜末，煮熟即可。鮮蝦鮮蔬面疙瘩材料:面粉100克，雞蛋2個，蝦仁4個，青菜葉50克。做法:1蝦去殼，蝦頭留著備用。青菜切末。雞蛋清、蛋黃分開; 2將雞蛋清一點點倒入面粉，不停用筷子攪動，直到形成細細的面疙瘩;3 用油稍煎蝦頭，加入適量水煮一會即成高湯:4 放入蝦仁、鹽，開鍋后下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋液，加入青菜末，淋入蛋黃即成。排骨土豆豆角燜面材料:油豆角300克，土豆1個，寬面條250克，排骨1條.蒜末、八角、桂皮少量。做法:1油豆角洗凈擇段，土豆去皮切丁，排骨用醬油腌十分鐘:2熱油，爆香蒜末后把排骨炒香，再放入土豆、豆角同炒三分鐘:3放鹽，醬油、八角、桂皮，拌勻后倒熱水，沒過菜稍高些，燉10分鐘;

一歲的寶寶應該已經(jīng)開始長牙齒了，可以根據(jù)寶寶的生長速度和適應情況，慢慢的添加輔食，剛開始可以先嘗試米粉稀粥，然后也可以試吃一些蘋果泥，香蕉泥之類的

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