減肥食譜雞胸肉

減肥期間飲食的攝入是很重要的，雞肉和牛肉都是很多人減肥期間最愛(ài)吃的兩種肉類，雞肉和牛肉的熱量都比較低，又可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。
減肥吃牛肉還是雞肉
雞肉好，雞的營(yíng)養(yǎng)成分 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質(zhì)22%、蛋白質(zhì)2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，是理想的蛋白質(zhì)食品。雞肉對(duì)健康的珍貴在于它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。但是還是要根據(jù)個(gè)人的身體原因來(lái)看的，因?yàn)槊總€(gè)人的身體體質(zhì)不同，所以每個(gè)人所適合的方式也不會(huì)一樣的。

減肥吃雞胸肉還是牛肉
雞肉熱量高，建議吃牛肉。

雞胸肉熱量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白質(zhì)(克)19.4

瘦牛肉熱量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白質(zhì)(克)20.20

牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。

雞胸肉蛋白質(zhì)很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。來(lái)看一組數(shù)據(jù)：100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽(tīng)上去夠瘦了吧?100克熱量130大卡;雞翅，臥槽，100克熱量290大卡。這說(shuō)的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會(huì)保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會(huì)更高，不會(huì)更低。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

除了雞胸肉外，牛肉也經(jīng)常占據(jù)增肌餐單，因?yàn)榕Ｈ夂S富的維生素B12、礦物質(zhì)磷、鐵和鋅，更含肌肽-那是釋放β-丙氨酸(beta-alanine)的分子，也有共軛亞油酸(CLA)，甚至是含最多肌酸(creatine)的肉類之一，營(yíng)養(yǎng)絕不止于蛋白質(zhì)吧。而雞胸肉把零碳水化合物這點(diǎn)做到了極致?？梢詮脑绲酵沓噪u胸吃到吐，都不會(huì)有任何的碳水化合物攝入。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過(guò)程中，只吃水煮雞蛋白和雞胸。因?yàn)榘姿箅u胸是完全不含碳水化合物的。

對(duì)減脂而言
以牛肉為代表的蛋白質(zhì)可以幫助肌纖維恢復(fù)，肌纖維又是是肌肉組織的主要成分，蛋白質(zhì)的合理補(bǔ)充可以保證在減脂過(guò)程中最大限度地維持“瘦體重”，而“瘦體重”的比例占基礎(chǔ)代謝影響因素的一個(gè)重要部分(也就是說(shuō)體重減小的同時(shí)，瘦體重比例得到提高，這樣可以有效提高每日熱量消耗)。牛肉等蛋白質(zhì)食物可以保證飲食均衡，預(yù)防減脂期間出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。減脂期間蛋白質(zhì)攝入不足，就會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、易疲勞、精力不集中、貧血、皮膚無(wú)光甚至脫發(fā)等癥狀;尤其瘦牛肉，具有“低熱量、高蛋白、低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，還含有一種對(duì)減肥非常有利的營(yíng)養(yǎng)素 — 左旋肉堿。 吃得好，再搭配健康的烹飪方式和規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，對(duì)減脂大有裨益。

對(duì)增肌和力量訓(xùn)練而言
1、提高耐力

牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使健身訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量有很好的幫助。

2、幫助身體恢復(fù)

蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中需要增加的維生素B6就越多，而牛肉中足夠的維生素B6可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和代謝，能夠提高身體免疫力，有助于訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3、促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)

牛肉中肉毒堿和肌氨酸的含量，是雞肉和魚肉中不能比的。肉毒堿主要是作用于脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，長(zhǎng)期增肌的Fittimers都知道，支鏈氨基酸是對(duì)增長(zhǎng)肌肉起著重要作用的氨基酸。同時(shí)，牛肉中富含鉀、鋅、鐵、鎂等礦物質(zhì)。鉀是許多健身飲食中所缺少的礦物質(zhì)，鉀的水平過(guò)低，會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成和生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，影響肌肉的生長(zhǎng)。鋅是一種有助于蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鎂能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，肌肉的生長(zhǎng)，更重要的是能夠提高胰島素合成代謝的效率。鐵是造血必需的礦物質(zhì)，是其它肉類中少的可憐的，然而牛肉卻很富有。

4、保持肌肉的形狀

牛肉中的脂肪含量很低，但卻富含亞油酸。亞油酸作為抗氧化劑，能夠有效的避免肌肉在訓(xùn)練過(guò)程中造成損傷，而且還能保持肌肉完美的形狀。

5、給肌肉和訓(xùn)練供能

牛肉中富含丙氨酸。丙氨酸是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分，當(dāng)碳水的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量來(lái)緩解不足，使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。最大的好處就在于，能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái)。還有維生素B12，能夠促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給肌肉在進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)的能量。

少吃零食，高熱量高脂肪食物，什么可樂(lè)雪碧方便面，肥肉等，吃飯清淡少鹽，素食為主，早飯粥，一個(gè)雞蛋，一杯豆?jié){，午飯米飯面條撘配青菜，豆腐均可，晚飯粥，兩餐間補(bǔ)個(gè)蘋果當(dāng)加餐

多運(yùn)動(dòng)多吃點(diǎn)粗糧

有蔬菜食譜和水果食譜，因?yàn)槭卟丝梢蕴峁┠芰亢偷鞍踪|(zhì)，水果可以提供維生素。

別吃多油膩的``多吃清淡```比如說(shuō)菜`

首先，第一個(gè)就是早上吃玉米作為早餐，中午吃雞蛋，雞胸肉，蔬菜沙拉這些低脂肪的食物，晚上可以喝代餐，其次，減肥還可以吃粗糧，因?yàn)榇旨Z是膳食纖維，脂肪含量很低。

減肥是女性必修的課程，但好身材并非一朝一夕陽(yáng)之事，找對(duì)方法才能事半功倍。女性在月經(jīng)期間減肥真的有效果嗎？答案是肯定的。但是在這個(gè)特別的時(shí)期里，如果加上給予身體一定的營(yíng)養(yǎng)，那么減肥的效果是可想而知的。在經(jīng)期減肥期間，一定不能忽視身體的健康，因?yàn)榻】凳且惠呑拥氖虑椤?NO.

1　　

1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個(gè)蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬?！　?br>
2.中餐一碗飯+菜?！　?br>
3.晚餐於七點(diǎn)吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過(guò)了九點(diǎn)后就不可再吃任何東西,但水果除外。　　

4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）?！　?br>
5.配合適度運(yùn)動(dòng)。 NO.

2　　

1.起床后...兩杯水?！　?br>
2.早餐...蔬菜汁200cc?！　?br>
3.中餐...優(yōu)酪乳500克?！　?br>
4.晚餐...蔬菜汁200cc。　　

5.就寢前...1-2杯水。另外還有幾種經(jīng)期減肥食譜:　　

(1)午餐正常餐。　　早餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優(yōu)酪乳500克?！　?br>
(2)晚餐采正常餐。　　早餐蔬菜汁200cc；午餐優(yōu)酪乳500克；晚餐適量?！　?br>
(3)早晚餐優(yōu)酪乳?！　≡绮蛢?yōu)酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優(yōu)酪乳300克，蔬菜料理(沒(méi)油份的)?！　　钔ǔ?shí)施3-7天即可恢復(fù)正常飲食。 NO.

3　　

1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋）。　　

2.蘋果:從中午12:00開(kāi)始，每2小時(shí)吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進(jìn)食?！　　钐O果餐吃一天就夠了。 NO.

4　　1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂(lè)亦可)?！　?.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂(lè)或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂(lè)亦可)?！　?br>
3.晚:晚餐的菜單自己調(diào)配,但禁止食用淀粉類和肉類?！　　钔ǔ?shí)施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆。 NO.

5　　

1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)?！　?br>
2.第二三天:正常飲食(但不能大吃大喝)?！　?br>
3.第四天:只喝蜂蜜。　　

4.第五六天:正常飲食。　　☆通常一星期下來(lái)可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。 NO.

6　　

1.決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片?！　?br>
2.以六碗水煮開(kāi)后，再轉(zhuǎn)小火煮叁分鐘，馬上倒出來(lái)，以免藥汁被藥渣吸光?！　?br>
3.每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。　　☆服用此經(jīng)期減肥食譜時(shí)，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時(shí)禁食/等到降至理想體重后，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。 　　減肥，其實(shí)不難，除了以上的經(jīng)期減肥食譜繼續(xù)堅(jiān)持使用的話，還要注意： 　　

1.絕對(duì)不吃宵夜，少吃零食。 　　

2.三餐都要吃（八分飽即可），但是不要吃的過(guò)飽，并注意吃飯時(shí)多咀嚼，細(xì)嚼慢可以避免吃下過(guò)量的食物。 　　

3.少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量。 　　

4.減重期間不得劇烈運(yùn)動(dòng)(散步、保齡球可)。 　　

5.米、麥、面粉等淀粉類食物雖不可缺,但應(yīng)盡量減少。 　　

6.食物之烹調(diào),減少用油。

其實(shí)，減肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環(huán)保、最徹底、最無(wú)傷害、最無(wú)任何副作用的辦法就是合理控制飲食：1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚和家禽。 2、飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會(huì)增加你的熱量。 3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 4、平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。 5、熱量負(fù)平衡。請(qǐng)減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。 6、意志決定減肥的效果與質(zhì)量。

茶水中帶點(diǎn)蜂蜜

你可以試試我的,我就是每天早上一個(gè)蘋果,一個(gè)香蕉,一個(gè)蛋(個(gè)人覺(jué)得這比早上吃一碗粉抗餓),要不然就是一個(gè)玉米棒子加一個(gè)蛋(玉米是粗糧),還有就是我覺(jué)得牛奶是上火的東東,所以沒(méi)有常吃,可以改成豆奶.吃這一些的話熱量比較低,而且營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò),而且多吃水果對(duì)皮膚也好.