考研電磁場微波

1、構造

微波爐由七大部分組成：

磁控管、電源變壓器（給磁控管提供電壓的部件）、爐腔（涂復非坦告磁性材料的金屬板）、波導(將磁控管產(chǎn)生的微波功率傳輸?shù)綘t腔)、旋轉工作臺、爐門（防止微波泄露）、時間功率控制器（選擇不同的功率）。

電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結構性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。

2、原理

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物激肢放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

電磁爐的原理是電磁感應現(xiàn)象，即利用交變電流通過讓鉛明線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現(xiàn)加熱。

3、烹飪效果

微波爐的主要功能是快速加熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失較嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。

電磁爐對食物緩慢加熱，其加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養(yǎng)成分。

電磁波是由同相且互相垂直的電場與磁場在空間中衍生發(fā)射的震蕩粒子波，是以波動的形式傳播的電磁場。變化的電場和變化的磁場構成了一個統(tǒng)一的場，就是電磁場，而變化的電磁場在空間的傳播形成了電磁波。

定義：從科學的角度來說，電磁波是一種能量，凡是高于絕對零度的物體都會釋出電磁波。且溫度越高，放出電磁波的波長就越短。

產(chǎn)生：電磁波是電磁場的一種運動形態(tài)。變化的電場和變化的磁場構成不可分離的電磁場，而變化的電磁場在空間的傳播形成了電磁波。

能量：電磁波的能量大小由坡印廷矢量決定，即S=E×H。

s為坡印廷矢量，E為電場強度，H為磁場強度。E、H、S彼此垂直構成右手螺旋關系；即由S代表單位時間流過與之垂直的單位面積的電磁能，單位是W/m2。

發(fā)現(xiàn)

1864年，英國科學家麥克斯韋在總結前人研究的基礎上，建立了電磁波理論。他斷定電磁波的存在，推導電磁波與光有同樣的傳播速度。1887年，德國物理學家赫茲用實驗證實了電磁波的存在。1898年，馬可尼又進行了實驗，不僅證明光是一種電磁波，而且發(fā)現(xiàn)了更多形式的電磁波。

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這是在空間傳播的交變電磁場。在真空中，電磁波的傳播速度為3×108米/秒。
電磁波的波長范圍極廣，波長不同，其呈現(xiàn)的形式也不同。其中，光波是波長極短的電磁波，而無線電波則波長較長。無線電波波長的短邊界（毫米波）是和光波波長的長邊界（紅外線）相連接的。電磁波分類如附表（一）。
通信中，一般采用無線電波波段，也有采用無線電波以下的波段進行通信的，但目前使用不太廣泛，很多通信項目尚在研究之中。