釀夢(mèng)師

我們卷子上也有這一題，緣分??！

那題好像選D

酒釀的詩(shī)句有：白酒釀成誰(shuí)酌我，白酒釀來(lái)緣好客。
酒釀的詩(shī)句有：白酒釀來(lái)緣好客，白酒釀成誰(shuí)酌我。詞性是：名詞。拼音是：jiǔniàng。結(jié)構(gòu)是：酒(左右結(jié)構(gòu))釀(左右結(jié)構(gòu))。注音是：ㄐ一ㄡˇㄋ一ㄤ_。
酒釀的具體解釋是什么呢，我們通過(guò)以下幾個(gè)方面為您介紹：
一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】
帶糟的甜米酒。
二、引證解釋
⒈帶糟的甜米酒。引元張昱《湖上漫興》詩(shī)之一：“尊中酒釀湖波_，席上人歌鳳語(yǔ)清?！泵餍旌胱妗缎煜伎陀斡洝さ嵊稳沼浘拧罚骸坝匈u(mài)漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也?！?br/>三、國(guó)語(yǔ)詞典
多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密閉的容器內(nèi)，發(fā)酵而成的食品。如：「酒釀湯圓」。
四、網(wǎng)絡(luò)解釋
酒釀（特產(chǎn)酒）酒釀(sweetfermentrice)，舊時(shí)叫“醴”，是中國(guó)傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
關(guān)于酒釀的單詞
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關(guān)于酒釀的成語(yǔ)
酒入舌出燈紅酒綠酒色之徒醇酒婦人酒色財(cái)氣大酒大肉飯囊酒甕舊瓶新酒酒肉兄弟斗酒只雞
關(guān)于酒釀的詞語(yǔ)
酒肉兄弟戀酒貪杯舊瓶新酒詩(shī)酒朋儕千日酒酒入舌出飯囊酒甕酒色財(cái)氣醇酒婦人酒色之徒
關(guān)于酒釀的造句
1、雙合盛以“五星”為品牌推出五星汽水和五星啤酒，之后專(zhuān)攻啤酒釀造。
2、此酒用法國(guó)傳統(tǒng)方法采用陳寧白朗葡萄酒釀造，一開(kāi)始就給人清新的感覺(jué)。
3、羅伯特蒙達(dá)維酒廠只生產(chǎn)納帕谷葡萄酒，它被公認(rèn)為世界上最負(fù)盛名的葡萄酒釀造廠之一。
4、其中半數(shù)以上的葡萄酒釀造廠在加州。
5、木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質(zhì)酒釀米餅和淀粉質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)大有益處。
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會(huì)不會(huì)你說(shuō)的是踉踉蹌蹌？

村釀的詩(shī)句有：爛醉傾村釀，倦溫村釀?shì)交鸢怠?br/>村釀的詩(shī)句有：村釀夜能賒，更嫌村釀薄。結(jié)構(gòu)是：村(左右結(jié)構(gòu))釀(左右結(jié)構(gòu))。注音是：ㄘㄨㄣㄋ一ㄤ_。拼音是：cūnniàng。
村釀的具體解釋是什么呢，我們通過(guò)以下幾個(gè)方面為您介紹：
一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】
村酒。
二、引證解釋
⒈村酒。引宋蘇軾《出峽》詩(shī)：“亦到龍馬溪，茅屋沽村釀。困者”宋陸游《村飲》詩(shī)之一：“試_暮年如意事，細(xì)傾村釀聽(tīng)私蛙。”明馮惟敏《朝元歌·述隱》曲：“旋釣河魚(yú)，新_村釀，常把眉頭開(kāi)放?！?br/>三、網(wǎng)絡(luò)解釋
村釀村釀是一個(gè)漢族兆語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音是cūnniàng，是指村酒。
關(guān)于村釀的詩(shī)詞
《曝日·冬曦如村釀》
關(guān)于村釀的成語(yǔ)
村酒野蔬村夫野老村學(xué)究語(yǔ)村歌社鼓樵村漁浦水村山郭村野匹夫村夫俗子村生泊長(zhǎng)撒村發(fā)野
關(guān)于村釀的詞語(yǔ)
村鄰鄉(xiāng)舍水村山郭村歌社鼓撒村罵街村野匹夫村夫野老撒村發(fā)野兆尺租村學(xué)究語(yǔ)樵村漁浦村酒野蔬
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陳釀和鮮釀的食材配比，釀制過(guò)程，主要含量，飲用效果及儲(chǔ)存方式都有區(qū)別春弊。

一：釀制配比的區(qū)別：

鮮釀的糖及食材用量比陳釀稍低，鮮釀常規(guī)建議配比為：0.8糖：1食材：6水，

陳釀的建議配比為：1糖：1.5食材：6水（也可按1糖：3食材：10水）。

二：兩種發(fā)酵液的釀制過(guò)程及主要含量都不同

鮮釀酵素是在恒定溫度養(yǎng)護(hù)下，用三天左右時(shí)間完成了初期益生菌發(fā)酵增殖期，但還未進(jìn)入酒化代謝和酸化分解期的益生菌養(yǎng)身發(fā)酵飲料，以果蔬發(fā)酵所產(chǎn)生的益生菌和果蔬原生酵素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為主。

陳釀酵素就是傳統(tǒng)方式釀制的陳年酵素，發(fā)酵周期最少三個(gè)月以上，是經(jīng)歷了初期益生菌增生發(fā)酵期，中期的酵母菌代謝酒化期，后期的益生菌酸化分解期等為主導(dǎo)的漫長(zhǎng)且復(fù)雜的知汪微生物反應(yīng)后所釀制出的飽含酶，活性益生菌，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，分解細(xì)化度極高的氨基酸，低聚糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的高活性果蔬發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)液。

三：飲用方式和功效區(qū)分：

鮮釀酵素，益生菌含量更高，更適合腸胃益生菌群的調(diào)節(jié)，消化系統(tǒng)和基礎(chǔ)代謝的改善。常規(guī)建議飲用量：每天500毫升。陳釀酵素，細(xì)化度更高，更有利于體質(zhì)綜合改善，免疫力提升。常規(guī)建議飲用量：每天20--50毫升兌水稀釋飲用。

四：儲(chǔ)存方式和保質(zhì)期不同

鮮釀：密封低溫保存（0--10度最佳），保質(zhì)期15天，建議十天扒猛族內(nèi)飲用完。

陳釀：常溫密封避光保存，儲(chǔ)存時(shí)間越久效果越好。

沉釀與陳釀的區(qū)別有以下幾點(diǎn)：
1、沉釀為甜型黃酒，因其在釀造過(guò)程中，酒醅必須沉浮3次，最后沉于缸漏液底，故得此名。
2、陳釀就是經(jīng)過(guò)老熟的酒，新談?wù)志拼娣乓欢螘r(shí)間后，辛辣感會(huì)明顯減少、口味變得醇返侍物和、柔順、香氣、風(fēng)味都得到改善。

準(zhǔn)備材料：糯米600克、純凈水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g

制作步驟：

1、糯米泡水3小時(shí)以上，這里泡了一天，然后放在籠篦上隔籠布蒸20分鐘左右。出鍋晾至與體溫相似。? ??

2、干桂花上鍋蒸6分鐘殺菌。

3、安琪甜酒曲半袋拌入500ml純凈水中倒入蒸熟的糯米，加入殺過(guò)菌的桂花攪拌。

4、拌均勻，如果水不夠可以再加少許。如果主要是想釀酒，就多加水。

5、夏天的溫度室溫發(fā)酵即可，這樣一升的容器以上材料一個(gè)裝了兩罐。發(fā)酵4天。

6、接下來(lái)該濾出酒汁了。

7、桂花米酒就做好了。

柚皮釀的做法
主料
柚子皮
1個(gè)

輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
蔥花
適量
木耳
適量
醬油
適量
蠔油
適量
豬肉餡
適量
步驟

1.把柚子皮外面那層黃皮切掉，盡量切得干凈些，因?yàn)辄S皮會(huì)苦。切下的黃皮可以留著做柚皮糖。

2.放到鍋里冷水加熱至沸騰，煮個(gè)幾分鐘

3.煮出來(lái)馬上放到?jīng)鏊锝?，期間適當(dāng)用手抓抓，擠一擠水

4.泡好的柚皮擠干水，象切魚(yú)片的蝴蝶花刀一樣的切好

5.肉餡準(zhǔn)備好，呵呵，圖沒(méi)拍。在柚皮上抹一點(diǎn)淀粉，這樣肉餡不容易掉

6.先用手團(tuán)一團(tuán)肉餡，然后再放到柚皮上，這樣好包一些，不會(huì)散。

7.將所有的柚皮都釀好后，就可以上鍋蒸了

8.蒸鍋水開(kāi)后放柚皮釀進(jìn)去，大火10分鐘

9.醬油、蠔油依個(gè)人口味煮個(gè)汁，澆到柚皮釀上就可以開(kāi)吃了