牡蠣的營養(yǎng)

是這首歌吧，Roly-Poly，是T-ara的歌

我的叔叔于勒

【原料】 　 鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克，胡椒粉1.5 克，精鹽10克，熟豬油2．5克，清水1500克。 【做法】 　 (1)糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細絲。

　 (2)糯米下鍋，加清水燒開，待米煮至開花時，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用。 【特點】 　 牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)良的營養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥對維生素D 缺乏引起的癥狀有一定療效。

　　　　牡蠣的功效與作用：促進新陳代謝
　　手腳時常感到凍冷，特別是冬天，即使進了被窩里，手腳也很難暖和起來，這時就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，會使血液的循環(huán)得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
　　痰核，瘰疬，癭瘤，癥瘕積聚。本品味咸，軟堅散結(jié)。用治痰火郁結(jié)之痰核，瘰疬，癭瘤等，常與浙貝母、玄參等配伍，如消瘰丸（《醫(yī)學心悟》）；用治氣滯血瘀的癥瘕積聚，常與鱉甲、丹參、莪術(shù)等同用。
　　滑脫諸證。本品煅后有與煅龍骨相似的收斂固澀作用，通過不同配伍可治療自汗，盜汗，遺精，滑精，尿頻，遺尿，崩漏，帶下等滑脫之證。用治自汗，盜汗，常與麻黃根、浮小麥等同用，如牡蠣散（《和劑局方》），亦可用牡蠣粉撲撒汗處，有止汗作用；治腎虛遺精，滑精，常與沙苑子、龍骨、芡實等配伍，如金鎖固精丸（《醫(yī)方集解》）；治尿頻，遺尿可與桑螵蛸、金櫻子、益智仁、龍骨等同用；治療崩漏，帶下證，又常與海螵蛸、山茱萸、山藥、龍骨等配伍。

周君 重慶籍兒童文學作家

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(一)老鼠和牡蠣
有一只木納的老鼠，一直住在田野里。一天，它在家里住煩了，便離開了家和熟悉的景致，準備到外地游覽一番，見見面面。
它剛邁出自己那十分窄狹的小屋就頓生感慨：“世界是如此的大!那是亞平寧山脈，這應該是高加索了?！痹瓉硭妖B鼠挖洞掏出來堆起的小土堆看成了高高的山峯。
幾天后這只老鼠來到了一個偏僻的海灘，海神泰絲在岸邊留下了一些牡蠣。開始，老鼠以為這些東西是大船的甲板。
“肯定是的。”它說，“我父親真是個可憐人。他膽小得很，不敢旅行。而我，已看到了海洋帝國，穿越了沙漠，在那兒可沒喝一點水。”老鼠曾在鄉(xiāng)村教師那聽到過一些傳聞，現(xiàn)在便信口胡謅一番了。
大部分的牡蠣都緊閉著自己的貝殼，只有一只張開著，沐浴在陽光下打呵欠，柔和的海風吹得十分愜意。它 *** 鮮美，呼吸著新鮮空氣，十分地快活。老鼠老遠就看到了它?！鞍?上帝，我看見了什么?”它說，“是一種食品?如果我沒搞錯，從它的顏色看就沒錯。今天我要飽餐一頓了，否則會遺憾終生了?！?br/> 老鼠懷著喜悅的心情，走近貝殼，伸長脖子，在就要夠著那 *** 的肉時，脖子卻像被繩索勒住了一般。原來，牡蠣突然把殼閉合了。老鼠的頭再也別想 *** 了。這就是無知加貪婪造成的后果。
這個內(nèi)涵的教訓有二個：一是那種孤陋寡聞的人，為一點小事就震驚不已;二是老鼠的所作所為應驗了聰明反被聰明誤的道理。
(二)幸福是做該做的事
一天
一只小貓拼命追逐自己的尾巴
轉(zhuǎn)著圈兒追
頭都轉(zhuǎn)暈了。貓媽媽問:“孩子
你在干什么?”小貓回答:“媽媽
我聽說
貓的幸福是自己的尾巴
所以
我正在追逐它。一旦捉住我的尾巴
我就得到了幸福?！必垕寢屨f:“孩子
聽媽媽的話
坐在那里
該玩什么就玩什么?！毙∝堊媪撕瞄L時間。貓媽媽問:“孩子
玩得高興吧?”小貓歡快地回答:“高興!”貓媽媽說:“回頭看看
你的尾巴是不是一直跟著你?幸福的特點是你越追它
它越躲你。當你該干什么就干什么時
幸福便時刻伴隨著你。”
小貓恍然大悟:原來做著該做的事情時
幸福就會陪伴自己。