三年級(jí)做菜譜英語(yǔ)

兒童菜譜家常菜做法
1個(gè)回答2024-01-27 23:16
不可以吃!不管是小孩還是大人或者老人都不能吃!因?yàn)椴げ死锩娴摹安菟帷背煞趾投垢锏摹扳}”會(huì)形成碳酸鈣這個(gè)成分會(huì)導(dǎo)致我們身體里面有結(jié)石比如膽結(jié)石千萬(wàn)不可大意不能吃哦呵呵
兒童菜譜家常菜做法
1個(gè)回答2024-02-05 11:59

準(zhǔn)備材料:豆腐(北)1塊、小白菜150克、蝦皮少許、香油1/2湯匙、鹽2克、家樂(lè)濃湯寶(老母雞湯)15克、蔥10克、姜10克、胡椒粉1茶匙

1、食材備齊,如下圖所示:

2、豆腐切小塊,小白菜洗凈切段,如下圖所示:

3、鍋加水,下入蔥段,姜片,蝦皮,燒開(kāi),如下圖所示:

4、下入豆腐,如下圖所示:

5、加入家樂(lè)濃湯寶,煮2-3分鐘,如下圖所示:

6、下入小白菜,燒開(kāi)關(guān)火,淋香油,撒上胡椒粉,鹽,調(diào)味,下圖所示:

7、最后出鍋即可食用了,如下圖所示:

菜譜中的菜名
1個(gè)回答2024-01-26 17:00
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,
燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝
,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒
,晾肉,香腸,什錦蘇盤(pán),
熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,
罐兒野雞,罐兒鵪鶉,
鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦
,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚(yú),
清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚(yú),鍋燒鲇魚(yú),烀皮甲魚(yú),鍋燒鯉魚(yú),抓炒鯉魚(yú),
軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,
熘鮮蘑,熘魚(yú)脯兒,熘魚(yú)片兒,熘魚(yú)肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,
燴三鮮,炒銀魚(yú),燴鰻魚(yú),清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚(yú),
熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關(guān)兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領(lǐng)兒,
炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,
熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,
清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,
三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,
炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,
炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,
燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,
燒鴛鴦,燒百合,燒蘋(píng)果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,
什錦葛仙米,石魚(yú),帶魚(yú),黃花魚(yú),油潑肉,醬潑肉,
紅肉鍋?zhàn)?白肉鍋?zhàn)?菊花鍋?zhàn)?野雞鍋?zhàn)?元宵鍋?zhàn)?雜面鍋?zhàn)?荸薺一品鍋?zhàn)?
軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,
杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,
什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚(yú),精熘魚(yú)片兒,
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,
燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,
紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,
蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,
燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚(yú)翅,栗子雞,尖氽活鯉魚(yú),板鴨,筒子雞
小學(xué)生菜譜一周菜譜大全竅門(mén)
1個(gè)回答2024-02-07 12:29

食譜一

星期一 胚芽飯(玉米胚芽)、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺絲、 紫菜蛋花湯、配上豆?jié){也是很好的選擇。

星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍(lán)綠豆薏仁湯

星期三火腿蛋炒飯綜合鹵味 黃花菇湯香蕉

星期四割包(2)鹵肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線羹橘子

星期五面食吐魠魚(yú)羹面馬拉糕豆?jié){

星期六 胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾 紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳

星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁


食譜二

(一)茭白肉絲--素什錦

主菜:鮮肉.茭白.圓椒。

副菜:黃瓜.腐竹.胡蘿卜.黑木耳

(二)海帶肉絲--素什錦

主菜:鮮肉.浸海帶.榨菜.青椒。???

副菜:西芹菜.西蘭花.油面筋.水發(fā)肉皮

(三)韭芽豬肝絲--素什錦

主菜:韭芽.豬肝.瘦肉。

副菜:茭白.油面筋.蘆筍.黑木耳。

(四)萵筍肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉.萵筍.胡蘿卜。

副菜:木耳菜.花生.蝦皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹筍.芝麻。

副菜:小白菜.香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排.土豆.西芹。

副菜:油菜.豆腐干絲.香菇。

(七)雞蛋肉塊--生菜

主菜:小雞蛋.肥瘦肉.青椒絲。

副菜:生菜.蝦皮.枸杞子。

而且,人一天最好吃24種食品,一餐至少要吃五樣食品。

好用的菜譜
1個(gè)回答2022-05-27 18:41
用料:
主料:五花肉400克,粉條(干)200克;
調(diào)料:食鹽2克,蔥、姜適量,花椒1克,桂皮1塊,料酒30毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,香葉2片,
丁香2粒,白糖5克;
做法:
1、五花肉切成約3cm大的方塊。紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用;
2、鍋中加入清水,放入1個(gè)八角、2片蔥姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后瀝干備用;
3、鍋中加入清水,放入1個(gè)八角、2片蔥姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后瀝干備用;
4、放入焯過(guò)水的五花肉翻炒;
5、放入焯過(guò)水的五花肉翻炒;
6、加入熱水,水量沒(méi)過(guò)五花肉為宜。蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘;
7、打開(kāi)鍋蓋,加鹽調(diào)味。再放入泡軟的粉條,繼續(xù)燜煮10分鐘。如果湯少的話,可以補(bǔ)一些熱水;
8、待粉條軟爛后即可盛出享用;
烹飪技巧
1、粉條可以提前一天用涼水或者溫水浸泡至軟,但不建議用熱水。
2、燉粉條的時(shí)間根據(jù)粉條的質(zhì)地而定,不耐煮的粉條可能會(huì)縮短燉煮的時(shí)間,耐煮的粉條則可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。
3、粉條很容易吸水,建議放過(guò)粉條后不要離開(kāi)灶旁,建議實(shí)時(shí)觀察,見(jiàn)湯少便補(bǔ)充一點(diǎn)熱水,避免粉條粘底糊鍋
二、蒜香辣炒蝦
用料:大蝦仁10只,蒜兩瓣,干紅辣椒5個(gè);
做法:
1、大蝦仁去皮去沙線洗凈(尾巴上的蝦皮保留,看起來(lái)會(huì)好看些);
2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈兒;
3、鍋里倒入橄欖油2匙,不必等油熱,就倒入蒜末和辣椒圈兒―――我喜歡這樣子不等著油熱就把蒜倒進(jìn)去,覺(jué)得蒜味可以更好地滲透到油里;
4、倒入蝦仁,加鹽和胡椒粉調(diào)味;
5、炒3分鐘左右,或者直至炒熟;
注意事項(xiàng)
1)這里說(shuō)的時(shí)間,只是一個(gè)參考時(shí)間,因?yàn)闋t火的大小,蝦仁的大小等等都有所不同,所以需要自己斟酌加減時(shí)間,總之,炒到蝦仁里面的肉剛剛從透明色變成不透明,就是熟了。
2)不能吃辣的話,可以省略辣椒。
菜譜是什么
1個(gè)回答2022-05-28 18:52
菜譜是烹調(diào)廚師利用各種烹飪?cè)?、通過(guò)各種烹調(diào)技法創(chuàng)作出的某一菜肴品的燒菜方法。

現(xiàn)代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊(cè)子,里面搭配菜圖、價(jià)位與簡(jiǎn)介等信息。
兒童喜歡吃的菜譜
1個(gè)回答2024-01-22 11:51
推薦小孩愛(ài)吃的六種家敬困常菜:
1、干貝蒸仿稿鋒雞蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龍利魚(yú)。
2、土豆燉排骨備晌、番茄燒茄子、紅燒土豆塊,都很簡(jiǎn)單小孩子愛(ài)吃,營(yíng)養(yǎng)均衡,色香味俱全。
生死場(chǎng)里菜譜講了什么?
1個(gè)回答2024-01-21 22:15

小說(shuō)在童年會(huì)議中描寫(xiě)出北方人民愚昧不幸的生活,在瑣碎小事中描繪出了沉默的民國(guó)靈魂。全書(shū)一共有七個(gè)章節(jié)加一個(gè)尾聲。

其中,最令我難忘的是第二章——主要寫(xiě)《呼蘭河傳》精神上的“盛舉”,反映出了生活在呼蘭河傳這小城里人們的精神風(fēng)貌內(nèi)容大多以介紹東北小城為主。

或許,也只有這么多瑣碎的小事才能在我們的腦海中呼蘭河的風(fēng)貌——泥濘的道路、積水的坑,真不知悶死了多少家畜;瘋了的王寡婦被看為不幸者,而在呼蘭河這小城中的所有不幸者都被看做是叫花子;染缸房、豆腐坊和紙坊里死去的一條條生命,這些新聞似乎也被呼蘭河的死氣沉沉漸漸“埋沒(méi)”;扎彩鋪里最漂亮的陰宅和人們面對(duì)生死時(shí)冷漠、麻木的態(tài)度。這些內(nèi)容,我記憶猶新,就像自己親身經(jīng)歷過(guò)的一樣。

尾聲是我最不想看到的,如此凄慘的結(jié)局,相信大家看了也一定會(huì)淚如雨下的。就像第四章從各方面描寫(xiě)“我”家的荒涼,第五章是小團(tuán)圓媳婦之死,都是會(huì)令人感到悲傷地。從前的一座熱鬧的小城,如今變成了一座陰冷的“死城”,誰(shuí)會(huì)想到最后的結(jié)局會(huì)是這樣的呢?

兒童吃菜譜
1個(gè)回答2024-01-23 16:39
軟式布丁

食材

牛奶200ml、砂糖60g、蛋黃4個(gè)

焦糖醬適量、香草精少許

做法

1、牛奶倒入鍋中。

2、加入砂糖。

3、小火加熱。

4、等砂糖融化后把鍋從火上移開(kāi)。

5、用蛋黃分離器把黃分量出來(lái)。

6、把蛋黃打散,不要打發(fā)、用手持打蛋器打散就OK了~

7、把牛奶少量多次加入蛋液、混合。

8、加少量香草精、兩三滴就好了、攪勻。

9、把液體過(guò)篩。

10、注入耐熱容器內(nèi)。

11、將容器的上半部包上錫紙。

12、烤盤(pán)倒入2CM左右的熱水。

13、布丁放入烤盤(pán)、放入預(yù)熱好的烤箱、水浴法、150℃、中層、25~30分鐘。

14、烤好后取出、放涼后放入冰箱冷卻。

15、淋上焦糖醬就可以了。

茶香蝦

食材

基圍蝦800g、鐵觀音茶葉1包

生抽15ml、牛肉粉20克、白糖5克

黑胡椒碎適量、食用油適量

做法

1、準(zhǔn)備需要的食材,基圍蝦剪去蝦須和蝦槍?zhuān)サ裟c線。

2、鐵觀音用適量沸水泡出茶湯,過(guò)濾出茶葉備用。

3、基圍蝦焯水,蝦身稍稍變紅就撈出。

4、焯好的蝦放入茶湯里浸泡2小時(shí)。

5、茶葉用廚房紙巾吸去多余的水分。

6、鍋里倒油燒熱,放入茶葉炸至酥脆。

7、炸好的茶葉用廚房紙巾吸油,稍稍壓碎備用。

8、蝦從茶湯里撈出,控干水分。

9、鍋中的油燒至溫?zé)岱湃胛r稍炸一下。

10、炸好的蝦撈出。

11、鍋里的油重新燒至9成熱放入蝦復(fù)炸至蝦殼酥脆,撈出控油。

12、鍋里的油全部倒掉,放入炸好的蝦和茶葉翻炒。

13、放入白糖黑胡椒碎和大喜大牛肉粉翻炒均勻。

14、淋入生抽翻炒均勻。

蝦皮角瓜雞蛋餅

食材

角瓜300g、雞蛋3個(gè)、蝦皮15g

油適量、鹽適量、面粉適量

蔥10g、五香粉3g

做法

1、1把角瓜去皮去瓤。

2、用擦板擦成絲。

3、放適量的鹽。

4、再放三個(gè)雞蛋。

5、加適量五香粉。

6、再放點(diǎn)蔥花。

7、蝦皮用水洗一下。

8、放入蝦皮和面粉。

9、攪拌均勻。

10、平鍋燒熱放油把攪好的面糊均勻的攤開(kāi)。

11、小火慢慢煎至上色。

12、用刀切成四塊,反過(guò)來(lái)煎另一面。

13、兩面都煎上色即可裝盤(pán)。

補(bǔ)鐵

芝麻醬拌扁豆

食材

扁豆300g、芝麻醬適量、鹽適量

蒜適量、生抽適量、味精適量

做法

1、準(zhǔn)備調(diào)料。

2、把扁豆洗凈、切絲;蒜切粒。

3、鍋燒開(kāi)水,放入扁豆絲焯熟。

4、撈出后加鹽、味精入底味。

5、拌勻后,腌漬10分鐘。

6、芝麻醬中放入蒜粒,加少許生抽調(diào)勻。

7、把腌漬好的扁豆絲盛入碗中。

8、澆入芝麻醬,即可上桌。拌勻即可食用。

雙色棗泥糕

食材

糯米粉300g、大米粉150g

鮮紅棗400g、白糖適量、油適量

做法

1、將一半的糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入白糖、食用油、水調(diào)成糊。

2、倒入抹過(guò)油的容器中,上鍋蒸8分鐘。

3、大棗洗凈。

4、大棗加水放入鍋中,煮半小時(shí)。

5、取出去核。

6、放入攪拌機(jī)中,加水打成粘稠的棗泥。

7、將另一半糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入食用油、棗泥攪拌成糊。

8、放在原先蒸過(guò)的白色糕上。

9、碼上大棗。

10、繼續(xù)蒸40分鐘即可。
兒童吃的菜譜
1個(gè)回答2024-01-23 11:12
首先制作菜品是營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡,然后還要好看,這樣才能吸引孩子,味道咸鮮或者酸甜,這樣可以讓孩子有食欲,我推薦幾道我經(jīng)常做的菜,松仁玉米粒、蝦仁蒸蛋、西紅柿炒雞蛋,這三道菜孩子都比較喜歡吃,營(yíng)養(yǎng)均衡,做法也不算困難,動(dòng)手制作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下這幾道菜的做法,希望對(duì)您有所幫助

【松仁玉米?!?br/>
胡蘿卜削皮切成小塊,豌豆剝好,鍋中倒水,放入少許是油和食鹽,水開(kāi)后放入豌豆粒煮,煮五六分鐘左右,將豌豆粒煮至斷生后撈出瀝干水分備用

將鍋燒熱,不用放油,鍋有燒至溫?zé)釙r(shí)放入松仁,中小火將松仁煸炒出香味,炒出香味后盛出,鍋中倒入少許底油,油熱后放入胡蘿卜塊和豌豆粒,煸炒片刻,將食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁,放入食鹽和白砂糖以及雞精調(diào)味,翻炒均勻后倒入少許水淀粉勾芡,勾好芡后即可關(guān)火盛出擺盤(pán)

【蝦仁雞蛋羹】

將蝦仁解凍,剔除蝦線清洗干凈放入碗中,碗中倒入少許料酒,放入食鹽和胡椒粉,用手抓勻后腌制十五分鐘,取一碗,碗中打入幾顆雞蛋,倒入適量溫水(雞蛋液和溫水的比例是1:1.5左右),放入表半勺食鹽,將蛋液攪勻備用

蒸鍋中倒入清水,水燒開(kāi)后放入雞蛋羹,蒸六分鐘左右,蒸至雞蛋更凝固后放入腌制好的蝦仁,再蒸五六分鐘后取出,撒上香菜段點(diǎn)綴一下即可

【西紅柿炒雞蛋】

蔥姜蒜切末,西紅柿清洗干凈切成小塊,碗中打入幾顆雞蛋攪散備用

起鍋燒油,油熱后放入雞蛋液,將雞蛋煎至定型后盛出,鍋中倒入少許底油,油熱后放入蔥姜蒜末熗鍋煸炒出香味。炒出香味后放入西紅柿塊,放入食鹽,大火將西紅柿塊炒出湯汁后,放入煎好的雞蛋,將雞蛋炒碎,倒入米醋,放入白砂糖、味精,翻炒片刻,將其炒勻后即可盛出擺盤(pán)

酸甜可口好吃下飯的西紅柿炒雞蛋就做好了,大家可以嘗試制作一下