羊腸子的做法

羊腸的制作方法如下：
1、把羊腸子切段，尖椒蔥頭切小塊，姜蒜切末。
2、油熱后放入尖椒蔥頭過油撈出備用。
3、鍋中留底油，放入花椒爆香撈出，接著放入一大勺剁椒醬，炒出紅油。
4、放入羊腸，放入料酒，少許鹽，少許白糖，胡椒，生抽翻炒，最后放入尖椒蔥頭，蒜末，放入味精出鍋，撒上孜然，和香菜，美味的羊場就做好了。