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如何開一個小飯店需要幾個人

2022-12-01 12:48

1個回答

2022-12-01 14:37

一廚。4下手，一個炒菜，一個打掃衛(wèi)生，兩個傳菜.結(jié)帳。

就拿一家80平米左右的小飯店來說，因為在輕軌站旁邊，又是非常知名的龍湖小區(qū)，馬路對面還是鎮(zhèn)政府的辦公樓，距離不到一公里的地方還有一家中學(xué)(高初中混合)，附近有幾個大公園，風(fēng)景不錯，這樣的小飯店，分成了兩部分，一部分經(jīng)營小面，炒飯，蓋飯等大眾化中式快餐，大部分的面積經(jīng)營的是蹄花火鍋，這樣已來，后廚配置了2個幫工+1個廚師。加上另外一個廚師是老板自己，然后跑堂2名，收營員由老板娘自己擔(dān)任，門店每月的人員工資支出在12000元左右!

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拉客戶、裝門面

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如何開飯店？開飯店需要什么設(shè)備？

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看要開多大的飯店啦！廚房必有的設(shè)備：灶具、冰箱、打荷臺、工作臺、水斗、貨架、煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī) 等。功能區(qū)域：粗加工、切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點間、冷菜間、備餐間、...

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4個回答2022-11-12 08:35

營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證，以及開飯店所需的廚房設(shè)備，餐具，桌椅等等。希望可以幫到你

自己開個飯店需要哪些準(zhǔn)備

1個回答2023-05-06 20:47

廚師，學(xué)習(xí)管理?，F(xiàn)在的餐飲行業(yè)比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學(xué)校好好的學(xué)一學(xué)。一年的長期專業(yè)，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業(yè)，都是有的！一般開飯店的話，學(xué)個半年就可以了，建議選...

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開個飯店需要多少錢？

3個回答2022-11-15 23:38

如果不算兌店費、房租、執(zhí)照等費用，只算裝修、設(shè)備，一般中餐(非快餐)為1500--2000元/平米，多少錢營業(yè)面積多大你就知道了。

開飯店需要啥條件

2個回答2022-12-18 08:40

衛(wèi)生許可證這是硬指標(biāo)

廚師自己開飯店需要幾個人？

5個回答2022-11-29 21:27

廚師自己開飯店看是你飯店的規(guī)模大小，如果規(guī)模小的話，夫妻兩個人就能搞定，如果規(guī)模大的話，搖過很多的人，比如說專版大盒之類的都是需要請人做的。

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