春季如何用中醫(yī)方法養(yǎng)肝護眼？

春天的精氣應肝臟，而肝臟與眼睛的關(guān)系最為密切，中醫(yī)講：“肝開竅于目?！币虼?，在春天多注意調(diào)理肝臟，能起到明目的作用，枸杞當歸粥就是飲食調(diào)護的方法之一。材料：用當歸15克，枸杞10克，白米適量。做法：將當歸放入帶蓋的容器內(nèi)，注入熱水、使之膨脹，然后取出切成薄片。與其它材料共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟。功效：當歸性味甘、辛溫，歸肝、心、脾經(jīng)，有補血活血的作用。枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目，還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營養(yǎng)豐富。