買回一堆曬干的柿子(柿餅)有澀味,如何去除?

(1)蘋果去澀法：按100個(gè)柿子40個(gè)蘋果(或梨)的比例混放入缸中，然后將口密封，放入20～25℃的屋里，5～6天后即可去澀。 (2)溫水去澀法：將鮮柿子放入比較保溫的容器里，倒入40～50℃的溫...

柿子在大家的眼里并不陌生，但是這些柿子采摘下來之后，并不能馬上就可以食用，而是要通過大家最為常見的方法“捂”也就是說用幾個(gè)蘋果和柿子放在一塊，然后緊緊的扎好口袋，一般情況下三天就可以吃上又香又甜的柿子...

柿餅?zāi)?，它是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常見到的一個(gè)食物，我特別喜歡吃柿餅，甚至愛過于吃柿子，并且柿餅它比柿子更有利于保存，那么在生活當(dāng)中我們應(yīng)該怎么制作柿餅?zāi)兀肯旅婢徒o大家來說一說具體的步驟。 第1步呢，就...

做柿子餅的方法如下： 用料：柿子2500克，鹽適量。 1、柿子餅的柿子選硬的，脆的。才能削皮。 2、加鹽水浸泡一會(huì)兒。剪去葉子和較長的柄。 3、刮皮包去皮。 4、擺放在透氣的墊...

做柿餅 1 首先，準(zhǔn)備好柿子，可以事先清洗一下； 2其次選擇硬一點(diǎn)的餅子，注意太軟的不可以用； 注意：軟的不好做削皮處理； 3然后， 將柿子做削皮處理； 4接下來，將削完皮的柿子，用線串起...

秋天正是柿子成熟的時(shí)候，而人們期待一年的柿餅也紛紛到來，柿餅表面有一層白白的霜，而且沒有皮，人們是贊不絕口，由于柿餅每年是有季節(jié)性的，人們就想多保存一些，平時(shí)的保存方式就是放在冰箱，又擔(dān)心時(shí)間長了會(huì)變...

柿子的澀味來自其細(xì)胞中的鞣酸（又稱單寧、單寧酸、沒食子酸）。 吃柿子時(shí)，柿子的細(xì)胞被嚼破，細(xì)胞里面的鞣酸就會(huì)流出來，與口腔中的唾液蛋白結(jié)合，讓人產(chǎn)生澀的感覺，而且鞣酸還會(huì)刺激口腔的黏膜蛋白，使之產(chǎn)...

單純對澀來說，沒有什么副作用，但吃完之后你的舌頭就會(huì)抗議了，甚至連話都說不清楚。

圓圓紅罐罐扣著圓蓋蓋 甜甜蜜水滿滿盛罐 (打植物)【謎底】柿 身體圓圓沒毛,桔桃,云霧幾夜,脫綠衣?lián)Q紅袍. (打植物)【謎底】:柿

如果柿子比較澀可以將柿子涂上酒后，密封好了放在溫暖的地方就可以了！一般4天左右就不澀了！酒的度數(shù)越高，時(shí)間越短！ 樓主說的柿子餅是要經(jīng)過曬制的，而且是專用做柿餅的柿子做起來比較好吃！