做菜的時(shí)候除了鹽以外有沒(méi)有什么萬(wàn)能的調(diào)料？

除了鹽以外，還有很多常見(jiàn)的調(diào)料可塵迅以用來(lái)提升菜肴的味道，以下是一些常見(jiàn)的調(diào)料：
1. 醬油：是一種常見(jiàn)的調(diào)味料，可以增加菜肴的咸味和鮮味。
2. 醋：可以增加菜肴的酸味和清爽感，適合用來(lái)調(diào)制涼菜和酸辣湯等。
3. 味精：是一種增味劑，可以增加菜肴的鮮味和口感。
4. 老抽：是一種顏色較深的醬油，可以增加菜肴的顏色和口感。
5. 料酒：可以去腥增香，適合用來(lái)烹制肉類菜肴。
6. 姜蒜：是常見(jiàn)的調(diào)味料，可以增加菜肴的香味和蠢兄姿口感。
7. 辣椒：可以增加菜肴的辣味和口感，適合用來(lái)烹制川菜和湘菜等。
8. 蔥姜蒜末：可以增加菜肴的香味和口感，適合用來(lái)烹制各種菜肴。
以上是一些常見(jiàn)的調(diào)料，不同的菜肴需要不同的調(diào)料來(lái)調(diào)味，可以根據(jù)自己的口味和菜肴的特點(diǎn)帶絕來(lái)選擇合適的調(diào)料。

除了鹽以外，以下是一些常用的萬(wàn)能調(diào)料：
1. 醬油：可以增加菜肴的口感和咸味。
2. 味精：可以提升菜肴的鮮味。
3. 醋：可以增加酸味和清爽感，調(diào)節(jié)口感。
4. 生抽：可以增加菜肴的顏色和味道。
5. 料酒：可以去腥增鮮，讓菜肴更加美味。
6. 辣椒油/瞎襪粉：可以增加辣味和香味。
7. 蒜蓉/和神嘩姜蓉喚行：可以增加香味。
8. 胡椒粉：可以提供一種微辣的味道，使菜肴更加有層次感。
9. 花椒粉：可以提供一種麻辣的味道。
這些調(diào)料可以在不同的組合下創(chuàng)造出不同的菜肴口味。