介紹湘潭美食快板

湘潭美食有哪些
1個(gè)回答2024-04-27 15:28

湘潭美食有:水煮活魚、油酥火焙魚、毛氏紅燒肉、冰糖湘蓮、啤酒鴨、燈芯糕、鄉(xiāng)里臘肉、紫油姜、湘鄉(xiāng)烘糕、腦髓卷、銀絲花卷等。湘潭水煮活魚:其為湘潭經(jīng)典的家常菜。主要以鳙魚為原料的水煮活魚,鼎盛時(shí)期,車隊(duì)排成長(zhǎng)龍,吃飯要搶桌子,由此在湘潭掀起水煮活魚熱,成為桌上???,也是湘菜中的一道名菜,幾乎所有全國(guó)各地大型湘菜館都有此菜。
油酥火焙魚:其為湘潭一道傳統(tǒng)美食,屬于湘菜系。火焙魚是將新鮮小魚去除內(nèi)臟,然后用鍋?zhàn)釉诨鹕媳焊桑鋮s之后熏烘而成的魚,這樣做出的魚味道更加的鮮美。
毛氏紅燒肉:是在湘潭有一道赫赫有名的美食,名為毛家紅燒肉。這道美食選用五花腩,首先將五層三花的肚腩肉用冰糖、八角等作料蒸,然后入油鍋炸制,再放入鍋中加入豆豉,其做法相當(dāng)?shù)膹?fù)雜,也十分的講究,且成品顏色金黃油亮,香而不膩,入口回味無(wú)窮。
冰糖湘蓮:其為湖南湘潭的一道甜點(diǎn)。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進(jìn)貢,故湘蓮又稱貢蓮,湘蓮主要產(chǎn)于洞庭湖區(qū)一帶,湘潭為著名產(chǎn)區(qū),市內(nèi)以花石、中路鋪兩地所產(chǎn)最多,質(zhì)量也最好,有紅蓮、白蓮之分,其中白蓮圓滾潔白,粉糯清香,位于全國(guó)之首。


湘潭縣美食
1個(gè)回答2024-05-28 13:31
湘潭縣美食有剁辣椒魚頭、擇子豆腐、白辣椒炒臘肉、豆豉辣椒、天麻魚頭湯、腦髓卷等。
1、剁辣椒魚頭:是湖南湘潭的特色美食,色澤紅亮,鮮香可口,肉質(zhì)細(xì)膩。采用上等鳙魚頭,加秘制辣醬烹制。
2、擇子豆腐:是用一種叫擇子的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,擇子成熟,采摘下來(lái),加水磨成粉,曬干后儲(chǔ)藏,以備常年制作。擇子不僅可制擇子豆腐,還可做擇子面皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色,韌而光滑,入口清涼,以冬筍燒煮最佳。
3、白辣椒炒臘肉:是湘潭的一道傳統(tǒng)菜。湖南長(zhǎng)期以來(lái)就是牲豬出口地,比較著名的有寧鄉(xiāng)流沙河豬、長(zhǎng)沙大圍子豬、湘潭砂子嶺豬、湘西黑豬,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、瘦肉率高、體型規(guī)格一致而倍受青睞,我們便是利用這一優(yōu)點(diǎn),加以湘潭農(nóng)家的傳統(tǒng)方法加工成臘肉。
4、豆豉辣椒:辣椒先用刀壓扁切半,蒜切粒。多放一點(diǎn)油熱鍋,放豆豉炒香就放辣椒,放鹽不停的翻,炒辣椒一定要多放鹽,味道一定不能淡,不然會(huì)覺(jué)得辣,直到辣椒軟了,放蒜粒,一邊炒一邊加水,怕干,起鍋前放醬油味精,裝盤。
5、天麻魚頭湯:天麻魚頭湯是湖南湘西的特色美食。天麻膠質(zhì)重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等效用。
6、腦髓卷:在地方傳統(tǒng)小吃中,有春卷、蛋卷、菜卷等等,而湖南湘潭一種地方小吃有個(gè)特別的名字——腦髓卷。其實(shí)腦髓卷并不是由某種動(dòng)物腦髓做成的,而是用豬肉去皮去素絞成肉泥,然后冰凍卷筒而成,其原料的形狀如腦髓一樣,所以取名為腦髓卷。腦髓卷是湘潭市著名的風(fēng)味小吃,歷史悠久。
湘潭的人們?cè)陲嬍成嫌心男┫埠茫?/a>
1個(gè)回答2024-05-13 19:23
湘潭雖然不及四川有那么多的名品小吃,但湘潭人對(duì)于“吃喝”還是有自己的一番執(zhí)著的。小到生日慶祝,大到娶妻生子,凡是聚會(huì),必要開(kāi)席大飲。而由于地理位置、氣候環(huán)境的不同,湘潭人也有自己的飲食喜好。

一、湘潭人主食大米。

湘潭屬于南方,一日三餐的主食衫敗多以大米為主、輔食玉米或者是面條、米粉等。湘潭人除了米飯,另一嗜好應(yīng)該就是米粉。早餐一碗粉是很多湘潭人上班上學(xué)的常態(tài),簡(jiǎn)單的一鍋骨頭湯,放裂頃少許鹽、油以及醬油調(diào)味,再加上蔥花,把米粉稍稍燙熱,一碗熱騰騰的早餐就上桌了。

二、湘潭人普遍或源顫嗜辣。

正所謂“四川人不怕辣、湖南人怕不辣”,湖南湘潭人普遍都能吃辣。辣椒在湘潭人的生活中也是必不可少的調(diào)劑品。如果一道菜不放辣椒,那就感覺(jué)食之無(wú)味了。而且,在湘潭,人們還會(huì)把新鮮的辣椒加工成“白辣椒”、“剁辣椒”、“干辣椒”以及“辣椒醬”。很多人蘸著一點(diǎn)辣椒,就能吃掉一碗米飯。

三、湘潭人伏日愛(ài)吃姜。

“三伏天”,湘潭民間流行吃老姜炒子雄雞,一般“頭伏、二伏、三伏”每一“伏”都要吃一只剛開(kāi)叫的公雞,然后加入半斤“伏姜”。伏姜炒雞,是三伏天家家愛(ài)吃的特色菜,特別是小孩,據(jù)說(shuō)吃了能長(zhǎng)高。其實(shí),伏天吃姜炒雞,是為了驅(qū)散體內(nèi)的寒暑之氣,防止秋冬發(fā)寒病。

四、湘潭人立夏喝涼茶。

湘潭的夏日較為炎熱,氣候干燥,為了防止受熱中暑,很多家庭都會(huì)配一些如“金銀花、薄荷、夏枯草”等清熱解暑,解毒利尿的草藥,開(kāi)水沖開(kāi),當(dāng)茶喝。許多藥店也會(huì)專門配制出售“涼茶”。
湘潭都有哪些好吃的美食?
3個(gè)回答2022-11-21 17:35
魚香肉絲,宮保雞丁,酸辣土豆絲,麻辣水煮魚,這些美食非常的好吃,而且還具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì),都有屬于自己的美食文化。
湘潭人,湘潭的地方
1個(gè)回答2024-04-02 18:12
呵呵。和上面的朋友,在外面讀書只會(huì)聽(tīng)見(jiàn)湘潭如何如何的差,你來(lái)了也是這么認(rèn)為的。但是畢業(yè)后毫不猶豫回到了家鄉(xiāng),因?yàn)榧亦l(xiāng)的感覺(jué)是別的城市無(wú)法替代的。。
湘潭有哪些名人
1個(gè)回答2024-01-09 20:07
老舍、王陽(yáng)明、陳子龍。
1、老舍:著名的作家和戲劇家,代表作品包括《駱駝祥子》、《茶館》等。
2、王陽(yáng)明:明朝思想家、哲學(xué)家,提出了“心即理”、“知行合一”的思想,對(duì)中國(guó)哲學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
3、陳子龍:民族英雄,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期在湖南組織游擊隊(duì),為國(guó)家獨(dú)立和人民幸福做出了卓越的貢獻(xiàn)。
有什么湘潭話歌曲
1個(gè)回答2024-03-08 14:57
下次我唱首吧,不過(guò)好象德哥用湘潭話唱過(guò)一首<<讓我聽(tīng)聽(tīng)你的聲音>>.
湘潭有好玩的地方嘛
1個(gè)回答2025-01-14 13:51
窯灣歷史文化街區(qū)不僅能吃到許多地道的湘潭美食、欣賞歌舞表演、還能參與民俗盛宴,體驗(yàn)一把趣時(shí)光!

食趣窯灣

點(diǎn)擊放大查看線路圖

將傳統(tǒng)文化元素搬進(jìn)窯灣景區(qū),與美食節(jié)相互融合,6個(gè)活動(dòng)主題開(kāi)啟一場(chǎng)一步一景色,一處一文化的食趣窯灣盛宴!

下面讓小編帶你捋一遍明天窯灣民俗盛宴好玩的部分~

鼓舞迎賓

當(dāng)你踏入景區(qū)的一刻,鼓聲下的歌舞表演,會(huì)喚醒你記憶中老湘潭曾經(jīng)的繁華!展現(xiàn)出新窯灣的風(fēng)采!

迎賓時(shí)間是在8:30-10:00,喜歡鑼鼓表演的伙伴們可不能錯(cuò)過(guò)!

夢(mèng)里窯灣

身著明清服飾的表演人員,帶你體驗(yàn)感受老湘潭的繁華,帶你夢(mèng)回老窯灣!

望衡亭前面空地還會(huì)設(shè)立古箏,在古箏的伴奏下進(jìn)行茶席展示、茶藝技法展示,茶百戲,再現(xiàn)古代茶文化!

偷偷告訴你,不管你想怎么拍照,花式秀朋友圈!表演人員們都會(huì)配合你!

灣里童畫

景區(qū)將設(shè)置百人童畫區(qū)。

邀請(qǐng) 100 名小朋友,統(tǒng)一著裝。在設(shè)置2條 60 米長(zhǎng)繪畫布,在景區(qū)進(jìn)行涂鴉繪畫!

活動(dòng)時(shí)間在上午 9:30-10:30。媽媽們!乘著假期,快帶寶寶們來(lái)窯灣景區(qū)!尋覓親子歡樂(lè)時(shí)光!

戲聚窯灣

花鼓戲、相聲循環(huán)表演專區(qū);邀請(qǐng)專業(yè)花鼓戲表演嘉賓 2名,并安排花鼓戲4名配樂(lè)團(tuán)隊(duì),相聲演員2名,在設(shè)置區(qū)域進(jìn)行表演。

表演時(shí)間在上午9:00-11:00,老一輩的爺爺奶奶,喜歡看花鼓戲、相聲的朋友們!萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)!

民間手藝

還有民間手藝專區(qū),分別有:冰糖葫蘆售、糖畫糖人、捏面人、油紙傘、紙風(fēng)箏、竹藝編制。

是不是勾起了你兒時(shí)的回憶?想來(lái)感受曾經(jīng)的記憶?活動(dòng)時(shí)間在上午 9:00-11:30,窯灣君等你來(lái)尋覓兒時(shí)回憶!

童玩日記

現(xiàn)場(chǎng)還有童玩日記親子互動(dòng)區(qū),設(shè)置了玩具套圈、沙畫 DIY 、陶瓷娃娃彩繪、憤怒的小鳥。

簡(jiǎn)直就是小朋友的童趣天地,必須家庭全員出動(dòng)了,感受歡樂(lè)親子時(shí)光!

活動(dòng)時(shí)間在上午 9:00-11:30,來(lái)窯灣,讓陪伴多一點(diǎn)!

風(fēng)里雨里

?窯灣等你?
湘潭人有什么特點(diǎn)?
1個(gè)回答2024-03-10 21:20
舍得吃苦、謙慎友好、敢作敢為、南腔北調(diào)
湘潭電大在哪?
1個(gè)回答2024-09-15 00:21
可以坐10路,終點(diǎn)就是湘潭電大。10路的到達(dá)路線電大-湘大職院-食品機(jī)械廠-先鋒鄉(xiāng)-江麓廣場(chǎng)-廣云路口-眼科醫(yī)院-一中-長(zhǎng)途汽車站-基建營(yíng)-市公安局北院-公汽總公司-大橋飯店-三角坪-公汽保修廠-建設(shè)路口-岳塘交警大隊(duì)-霞光村-工業(yè)品市場(chǎng)-華凱-天鶴村-高新科技大樓-曉塘-電纜菜場(chǎng)-友誼廣場(chǎng)-煤站-招呼站-建筑學(xué)校-二橋北
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