木瓜怎么煲湯最有營養(yǎng)

1.水煮開，下入豬骨，焯水3分鐘去血水；
2.撈起豬骨放入湯鍋，重新倒入適量的清水，開始大火燒開，轉小火繼續(xù)煲60分鐘
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處理木瓜
1.先把木瓜去皮；
2.把中間的黑籽去掉；
3.切大塊，千萬別切小塊，不然煲好都爛掉分不出來了
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木瓜加入熬制好的骨湯中
骨頭湯煲得差不多了，可以把里面的大骨頭撈出，再把剩余的木瓜肉全部放入湯內繼續(xù)煲15分鐘。如果不把骨頭撈走，湯鍋位置有限，木瓜放不了幾塊進去的。木瓜燉湯有很多種，可以用木瓜燉排骨，首先把排骨焯水后洗干凈，放入砂鍋中，加適量料酒，適量的清水，大火燒開后轉小火燉一個小時左右。木瓜削皮洗干凈后切成大塊，放入鍋中，燒開后轉小火再燉半小時，加適量食鹽，攪拌均勻即可食用。木瓜是很多人較為喜歡吃的一種新鮮水果，木瓜的營養(yǎng)使用價值高，味兒非常的甘甜，在調理人體層面的功效也是較為優(yōu)異的，生木瓜指的是番木瓜都還沒徹底完善，立即服用味兒和口味并不是非常好，可是能夠 用于熬湯，可以充分發(fā)揮非常好的養(yǎng)生保健的功效，能夠 和白木耳一起熬湯，還可以和大豆一起熬湯這些，全是非常好的挑選。
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生木瓜能夠 熬湯嗎
1、青木瓜和白木耳熬湯好
原材料:白木耳50克、青木瓜100克、豬排骨200克。鹽、蔥段、生姜片各適當。
作法:銀耳泡發(fā),擇凈備用;番木瓜削皮去子,切割成滾刀塊備用;排骨焯水備用。火鍋加冷水,放進豬排骨、蔥段、生姜片同煮,大火燒開后放進白木耳,小火慢燉約1鐘頭。把番木瓜放進湯中,再燉15分鐘,加入適當鹽就可以。青木瓜和什么熬湯好
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2、青木瓜和大豆熬湯好
原材料:泡黃豆30克,青木瓜150克,上海青30克,姜片5克,草菇10克,油3克,鹽3克,白砂糖2克。
作法:鮮番木瓜去籽,削皮切片,上海青去黃葉、清洗,姜片削皮切成片,草菇切成片。飯鍋下油、待油熱時,放八生姜片,炒出香味,引入冷水,添加泡黃豆、草菇,用中火烤開。添加青木瓜、上海青,加入鹽、白砂糖,用火災滾透,倒進火鍋內就可以服用。
3、青木瓜和魚身熬湯好
原材料:青木瓜750克,鯇魚身600克,鹽1湯匙,姜片3片,油1湯勺。
作法:番木瓜削皮、削皮、切片。起油鍋,放進生姜片,煎香海豚尾。青木瓜放進煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗開水倒人鍋中,與已煎香的魚身同煮一會兒,再將魚身連湯倒回堡內,用慢火煲1鐘頭,下鹽調料,就可以食用。青木瓜和什么熬湯好
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4、青木瓜和羊肉煲湯好
原材料:番木瓜、牛肉各1000克,砂仁3克,扁豆300克,米500克,白砂糖200克,食用鹽、雞精、胡椒面各適當。
作法:將米、砂仁、扁豆清洗干凈,番木瓜取汁備用。將牛肉清洗切片,放進鋁鍋內,添加米、砂仁、扁豆、木瓜汁,在放水適當,先置文火上燒開,后改成慢火燉之,至扁豆爛、肉熟,放進白砂糖、食用鹽、雞精、胡椒面即成。

木瓜和雪蛤、山藥、花生、紅豆等煲湯，都很不錯。

主料：木瓜1個、山藥豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克

輔料：鹽5克

木瓜湯的做法：

①首先，木瓜去皮去籽切塊。

②然后，各種豆類洗凈，用清水泡上四小時。

③最后，鍋內加足水把木瓜和各種豆豆一起下鍋。大火煮開后，小火煮上一個小時，加入食鹽調味即可。

木瓜燉湯就我知道就有兩種燉法:
1 用銀耳和冰糖加木瓜燉，先把銀耳十五分鐘左右洗干凈放入鍋中大火煮沸后改用中火大約半小時放入冰糖再改用小火煮放入木瓜都十五分鐘左右放一點枸杞子即可。木瓜銀耳湯甜而不膩口感涼爽。
2 用豬小排沌木瓜，先把排骨洗干凈放點鹽和蔥姜一小時后放入鍋中煮沸改成中火，煮至九成熟時再放入白蘿卜片和木瓜小火沌直至湯色發(fā)白即可?？诟蟹浅：?，有助于補氣血之攻效。

主料

排骨3人份 ? ?西紅柿2 ? ?

金瓜半斤 ? ?

輔料

大蒜1頭 ? ?辣椒1個 ? ?

醋適量 ? ?

排骨，西紅柿，金瓜煲湯的做法步驟

1.?透完血水的排骨

2.?西紅柿

3.?金瓜

4.?排骨燒開后，打干凈沫子，放入西紅柿，金瓜，大蒜，醋，辣椒一起煲

5.?美味營養(yǎng)的排骨湯出鍋啦！撒上香蔥開吃

1、煲湯用的木瓜不要買太熟的，不然會煲成木瓜糊把木瓜皮和籽取掉，切成大塊，通常和豬骨或魚一起煲就行了木瓜排骨湯材料主要是青木瓜，因為青木瓜里面的堿可以充分分解膠質排骨切段腌好加點紅蘿卜可以讓湯更鮮甜；1木瓜煲雞湯具有平肝和胃，豐胸通乳，潤滑肌膚，增強體質的功效2木瓜營養(yǎng)豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質糖類，更可分解脂肪3木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素，幫助；需要用到以下材料青木瓜 1個 豬骨 250g生姜 45片蜜棗 2個 南杏10顆 鹽 適量 1豬骨泡水洗凈，飛水備用2蜜棗南杏洗凈備用3將青木瓜去皮，去籽切成塊4將所有原料放入湯煲中，加入適量；木瓜燉排骨 材料青木瓜1個約1斤重排骨1斤鹽少許提醒您無需放味精制作方法將青木瓜去皮，去核洗凈切小塊狀排骨洗凈先用滾開的開水燙至表面呈熟的現(xiàn)象，用8人份的鍋裝6分滿的水煮待水滾開后，將全部；青木瓜煲湯要削皮嗎 木瓜可以用來煲湯，煲湯時不去皮也是很好的做法，這樣可以很好的保存木瓜含有的維生素但是木瓜皮粗糙不細膩，味微苦因此，很多人都不會吃木瓜皮，而且為了方便食用，煲湯前都會去皮建議木瓜煲湯可以帶。
2、青木瓜切片，去除瓜瓤，放排骨清水，一起噸就可以了；作法 1青木瓜清洗削皮，切半去籽，切割成小塊2雞清洗斬件，汆水撈出3燒開冷水，放進青木瓜黑椒雞塊生姜片和酒釀，文火煮20分鐘，轉文火煲一個小時，下鹽和黑胡椒粉調料就可以品味服用注意事項青；當然是煲湯的好，生吃的話，腸胃不好的人會感到不適，而且煲湯營養(yǎng)成分更多，有助豐胸；可以的，好喝又營養(yǎng)的湯青木瓜燉雞湯 做法極其簡單一將青木瓜洗凈去皮去籽切成小方塊待用二土雞洗凈焯去血水放入電子砂鍋三生姜適量，醋少許，在涼水時放入四把砂鍋調至高火開始烹調我的砂鍋高。

3、可以，如果用木瓜來煲排骨應該選青木瓜，如果是生吃應選黃木瓜因為青木瓜煲排骨不會那么容易煮爛，而且味道也很好，如果是黃木瓜的話在煲湯時候時間一長會很容易煮爛，而且味道又不是很好吃木瓜對女性很好，特別是平胸的；沒熟的木瓜可以煲湯喝沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好，一般人難以下咽，可以烹飪煲湯變成；青木瓜鳳爪煲湯的做法 青木瓜去皮切塊先川燙去澀味紅棗和枸杞也洗凈泡水備用雞腳去腳趾切段，和排骨一起入滾水川燙，再用水清洗干凈備用取一炒鍋，些許油先爆香生姜片，把雞腳和排骨青木瓜塊都加進來稍微翻炒數(shù)下。

4、6，既然兩邊都燒開了，就把魚湯那邊倒進去木瓜那邊，一起煲有條件的可以把魚轉過去的時候放進去專用的煲湯魚袋通常是紗布做的，那就防止最后喝湯的時候容易弄到魚骨7中火燒一小時，轉小火2小時，加鹽就好了青木瓜肋排；民間流傳的驗方中無論兩岸三地或東南亞，南洋地區(qū)，木瓜首屈一指，現(xiàn)在流行的青木瓜美人湯不但能豐胸，也能預防都市文明病瓜果類的豐胸食物以木瓜排名第一，木瓜表皮有白色的漿液以形補形木瓜補奶之說在東南亞南洋等。
5、如果是比較生硬的， 用來煲湯比較不錯木瓜有美容的效果， 生吃， 煲湯都挺好的；煲湯用青木瓜較好，木瓜牛奶魚頭加蜂蜜煲湯應該很滋潤的 因為這道湯用的料木瓜，牛奶和蜂蜜都很滋潤，但加上魚頭好像不太搭，怪怪的；青木瓜沒熟可以煲湯青色的木瓜果肉比較硬，脆脆的帶有點苦澀味，直接生吃口感不太好，可以烹飪煲湯變成一道美味佳肴來吃青木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，與荔枝香蕉和菠蘿并稱“嶺南四大名果”，其果皮光滑美觀，果肉。

1、番木瓜煲雞湯具備舒肝和胃，豐胸美乳催乳，潤化皮膚，增強抵抗力的作用。

2、番木瓜營養(yǎng)豐富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，這種木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人體脂肪。

3、木瓜酵素和維生素D刺激性女士的黃體素生長激素，協(xié)助乳腺生長發(fā)育。

4、番木瓜酶不但對女孩胸部發(fā)育有非常大的協(xié)助，并且有促進消化，協(xié)助排出來身體內毒素，具有美容護膚潤化皮膚的作用。

木瓜煲雞湯的功效有哪些呢？
原材料
2－3人份番木瓜：1個（約400克）光雞：一整只姜：3片水：8碗調味品：黑胡椒粉：1/4湯勺 酒釀：1湯勺 鹽：少量

作法
1、青木瓜清洗削皮，切半去籽，切割成小塊；
2、雞清洗斬件，汆水撈出；
3、燒開冷水，放進青木瓜、黑椒雞塊、生姜片和酒釀，文火煮20分鐘，轉文火煲一個小時，下鹽和黑胡椒粉調料就可以品味。
服用注意事項：
青木瓜營養(yǎng)豐富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，這種木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人體脂肪；木瓜酵素和維生素D刺激性女士的黃體素生長激素，協(xié)助乳腺生長發(fā)育；番木瓜酶不但對女孩胸部發(fā)育有非常大的協(xié)助，并且有促進消化，協(xié)助排出來身體內毒素，具有美容護膚潤化皮膚的作用。

木瓜和排骨一起煲木瓜排骨湯。

木瓜排骨湯富含多種維生素和礦物質,有比較顯著的美容的作用,對女性來說還有很好的豐胸效果,可以準備一個木瓜,清洗干凈,然后去皮去核切厚塊,再準備花生浸泡一個小時,準備適量的蜜棗洗凈,把排骨清洗干凈,放到鍋中燒開水滾燙五分鐘,然后撈出。鍋中放適量的清水,放入花生,燒開以后再放入排骨和木瓜,蜜棗,用小火煲三個小時左右,放鹽調味就可以了。
用木瓜和排骨一起燉湯喝,既能夠享用到排骨的美味,同時又不用擔心吃排骨以后長胖的問題,因為木瓜能夠很好的中和排骨當中的過多油脂,而對于女性來說,經常吃木瓜煲排骨還有很好的豐胸和美容的功效。

燉湯:指的原材料用容器裝載起來隔水蒸出來的燉湯一般最少要4個小時以上.
煲湯:原料放到湯煲里面大火燒開,小火熬的湯,最少要煲3小時以上.
廣東人中有這么一句:煲三燉四.這個就是說明煲湯喝燉湯之間的時間差別.
原材料上,基本是能燉湯的東西都可以選者用來煲湯.象花旗參燉烏雞,靈芝燉乳鴿,蟲草燉水鴨,參杞燉排骨等,都可以用來煲湯.個人覺得用來燉湯的原材料基本都是比較營養(yǎng)和滋補的,但是煲湯就比較大眾化,象冬瓜煲龍骨,西洋菜煲鯽魚,花生煲雞腳等,這些東西很少用來燉.
煲湯和燉湯之間是由差別的.煲湯一般來說香味沒有燉湯的濃,湯液沒有燉湯的清香.因為煲湯的原材料在鍋里不停的翻滾并導致香味流失.
至于功效上來說,燉湯的功效肯定比煲湯的好,但是本人水平有限沒法給出詳細的數(shù)據(jù).

　　木瓜排骨湯做法
　　材料
　　排骨500克，木瓜半個（挑選比較生的木瓜），蔥少許，姜少許，料酒2g，醋適量，鹽5g
　　做法
　　1.木瓜削皮，去籽，切大塊
　　2.鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈
　　3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續(xù)煲一個半小時
　　4.放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可

煲湯最有營養(yǎng)的吃法應該是既喝湯又吃肉。原因如下：
　　一、無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質含量遠不及肉塊本身。肉類是肌肉纖維構成的，其中有可溶性的肌漿蛋白和氨基酸、肽類等，它們容易進入湯中， 但大部分肌纖維成分很難溶出來。一般來說，肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有1%~2%，和15%~20%的肉塊相比，顯然蛋白質含量是低多了。而骨頭中的鈣、鐵元素，屬于不溶性的成分，所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的，只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中。
　　二、對于絕大多數(shù)消化吸收能力正常的健康人來說，每天只喝點雞湯肉湯，而不吃成塊的魚和肉，所得到的蛋白質總量就太少了，也起不到補鈣補鐵的作用。