苦瓜烘蛋

6月23日，剛剛參加完高考的宜昌市學(xué)生羅琴(化名)，在網(wǎng)上看到夷陵區(qū)平云二路的夢芭藜婚紗攝影會(huì)館招暑期工，前去面試，成為17名暑期工的一員，他們都是今年參加高考的準(zhǔn)大學(xué)生或中專生。按照協(xié)議，他們在這里打工10天，每天底薪50元。

經(jīng)過簡單培訓(xùn)，羅琴和小伙伴們上崗了。他們第一天的任務(wù)是每人要完成99元的訂單，第二天要完成498元的訂單。店長稱，根據(jù)該店制度，對第一次完不成任務(wù)的，要罰吃生雞蛋和生苦瓜;如果第二次還完不成任務(wù)，就要被罰吃生牛肉。

第一天，幾名學(xué)生沒有完成任務(wù)，被店長要求吃生苦瓜。學(xué)生們硬著頭皮，邊吃生苦瓜邊喝水，勉強(qiáng)咽了下去。之后店長又要求他們吃生雞蛋。幾名學(xué)生只好把雞蛋磕開倒進(jìn)杯子，屏住呼吸一口吞下。

第二天，有幾名學(xué)生不辭而別。一名女生因吃了生雞蛋肚子疼，家長到店里討說法。但店長態(tài)度強(qiáng)硬，說不愿意干隨時(shí)可以走。

老板回應(yīng)稱是企業(yè)文化

昨日，夢芭藜婚紗攝影會(huì)館老板顏女士介紹，該會(huì)館的確招了17名十六七歲的學(xué)生做暑期工。除了一名表現(xiàn)優(yōu)秀的女生留下來，其他人都已做滿期限離開。

顏女士承認(rèn)讓沒有完成業(yè)績的學(xué)生吃生苦瓜和生雞蛋。其中，罰吃生雞蛋只實(shí)行過一次。至于吃生牛肉，只是為了嚇唬學(xué)生們?！皩ι眢w有傷害的，我肯定不會(huì)讓他們吃?！鳖伵空f。

顏女士表示，對沒有完成任務(wù)的員工實(shí)行小小的懲罰，這種企業(yè)文化，是她從一位上海老師那里學(xué)來的，目的是刺激員工更加努力。而且，員工完成任務(wù)后，會(huì)獲得一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)。有獎(jiǎng)有罰，這是會(huì)館的規(guī)章制度。

該店三名員工表示，他們都有過吃生苦瓜和生雞蛋的經(jīng)歷。其中一名員工說，今年5月，他因?yàn)闆]有完成業(yè)績，被罰了2次。

顏女士稱，為了發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，她曾帶頭吃過生苦瓜和生雞蛋。

人社部門督促商家改正

接到投訴后，日前，夷陵區(qū)人社局進(jìn)行了調(diào)查，要求夢芭藜婚紗攝影會(huì)館立即停止侵害人格權(quán)的管理制度，既要尊重暑期工，也要尊重正式員工。

顏女士表示立即改正，今后不會(huì)再犯類似錯(cuò)誤。

三峽大學(xué)法學(xué)與公共管理學(xué)院教授田強(qiáng)表示，企業(yè)要想良性發(fā)展，首先必須尊重員工的人格、尊嚴(yán)等基本權(quán)利，眼中不能只有業(yè)績。罰吃生雞蛋、生苦瓜，超越了法律界限，是一種病態(tài)“狼性文化”，與催人奮進(jìn)的“狼性文化”咫尺天涯，也不可能培育出真正的“狼性團(tuán)隊(duì)”。

湖北省律師協(xié)會(huì)副會(huì)長、湖北民基律師事務(wù)所律師殷書月表示，夢芭藜婚紗攝影會(huì)館的奇葩制度，違背了民法總則中的人格權(quán)規(guī)定，侵犯了勞動(dòng)者的人格尊嚴(yán)，受罰員工可以要求店家公開賠禮道歉。

蛋烘糕，四川成都著名的漢族小吃，始于清代。清道光年間，成都文廟街石室書院（現(xiàn)漢文翁石室，成都石室中學(xué)）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā)，遂用雞蛋、發(fā)酵過的面粉加適量紅糖調(diào)勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點(diǎn)。