雞的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

公雞冠含有豐富的玻璃酸，可以令皮膚容易吸收水分，切成薄片口感爽滑，好味又有美顏作用。

2、保護眼睛

公雞冠含有最豐富的透明質(zhì)酸鈉，這種物質(zhì)被廣泛應(yīng)用于眼科手術(shù)，它既能起到保護眼球的作用，又能防止手術(shù)后對玻璃體的損害，使病人較快地恢復(fù)視力。

公攔坦雞冠的注意事項

1、變種雞冠盡量少兄衡圓買，因為有時無法確定變異的雞冠是否比普通雞冠更加易于積存毒素。

2、雞冠不能太軟，要羨塌是如同紙一樣糊在雞頭上，則有危險。公雞總是昂首挺立的，如果雞冠軟的，而且雞沒有精神，這種雞一般是得了病的，而且活不長。

活血補血，調(diào)經(jīng)止痛，舒筋活絡(luò)。

紅糖煮雞蛋對婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。

不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

吃雞蛋的注意事項

1、禁忌一：雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。

2、禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食

早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，有很多營養(yǎng)成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-紅糖煮雞蛋堪比良藥 為什么紅糖水煮雞蛋好

雞血藤：性味：苦、甘，溫。

功用：行血補血，調(diào)經(jīng)，舒筋活絡(luò)。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行不暢、痛經(jīng)、血虛經(jīng)閉等證；風(fēng)濕痹痛及手足麻木，肢體癱瘓，血虛萎黃等。

用法：煎服，10～15克，大劑量可用30克，或浸酒服，或熬成膏服。

紅糖煮雞蛋是一道對婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助養(yǎng)生飲品，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán)。

1.經(jīng)也會排得較為順暢.經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一塊九吉公紅糖.不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。

2.可將九吉公紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

3.婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。

4.糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。

5.糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊癥狀;黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。