豆?jié){與豆?jié){粉的區(qū)別

豆粉和豆?jié){粉的區(qū)別具體如下：

1、制作工藝不同。豆?jié){粉是用黃豆制成豆?jié){再除去水分后經(jīng)過(guò)干燥制成的，用開(kāi)水直接沖調(diào)就可以食用，比較方便。而豆粉是直接用干黃豆磨成，屬于一種粗糧。

2、材料不同。豆粉采用的原料是大豆、牛奶。豆?jié){粉采用的原料是大豆。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同。豆粉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分有大豆蛋白、植物脂肪、多種礦物質(zhì)和維生素。豆?jié){粉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、卵磷脂、花青素以及各種微量元素。

好處

豆粉和豆?jié){粉的區(qū)別喝了之后也是各有各的好處，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分不同，人們喝了之后也是能夠補(bǔ)充各種不同的營(yíng)養(yǎng)，所以可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇合適自己的飲品。

水發(fā)紅豆100 g、白糖適量

做法?

把已浸泡8小時(shí)的紅豆倒入碗中，加水搓洗干凈，瀝干水分。

把紅豆倒入豆?jié){機(jī)中，加水至水位線，蓋上機(jī)頭，選擇“五谷”程序，再選擇“開(kāi)始”，開(kāi)始打漿。

待豆?jié){機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)約15分鐘（“嘀嘀”聲響起）后，斷電，將豆?jié){倒入濾網(wǎng)中，濾去豆渣。

將煮好的豆?jié){倒入碗中，加入白糖伴至溶化，待稍微放涼后即可引用。

材料 紅小豆 ? ?2把? ? 黃豆 ? ?2把? ? 蜂蜜 ? ?適量（也可用其他糖類，或不放）? ??

做法

1. 先將紅豆、黃豆浸泡過(guò)夜。 ? ?

2. 第二天早上將豆子清洗后，加水和煮飯相同，放電飯鍋按煮飯鍵煮熟。 ? ?

3. 將煮好的豆子連同水分（若沒(méi)有水了，可以加一點(diǎn)水），一起放入料理機(jī)打1分鐘（不要讓料理機(jī)持續(xù)打，打一會(huì)兒讓它歇一會(huì)兒，避免電機(jī)因持續(xù)工作而過(guò)熱損壞）。

4. 喜歡濃口味的，按照口味加入蜂蜜或者冰糖攪勻后即可享用。若喜歡淡一些的，可以加些開(kāi)水?dāng)噭蚝笤傧碛谩?? ?

紅豆70g、白糖適量

?1、紅豆提前泡4-8個(gè)小時(shí)；

2、將泡好的紅豆放入高壓鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)紅豆一厘米，大火煮開(kāi)，上汽后五分鐘；

3、煮好的豆子和紅豆水一起倒入攪拌機(jī)中，加入白糖，一起打成漿即可

豆?jié){的做法非常簡(jiǎn)單，只需將泡過(guò)水的黃豆在豆?jié){機(jī)研磨即可輕松做好。

用料：黃豆150克，清水適量，冰糖適量。

做法：

1、黃豆提前一晚使用清水泡上，沒(méi)過(guò)黃豆。

2、將泡好的黃豆洗凈，挑出漂浮在水上面的壞逗返桐豆和雜物。

3、將泡發(fā)后清洗好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。

4、往豆?jié){機(jī)內(nèi)加入適量山坦的清水。

5、然后啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能。

6、幾分鐘后豆?jié){就好了，將煮好的豆?jié){倒出濾渣。

7、最后加入適量的冰糖拌至溶化即可。

8、一杯香醇的豆?jié){就好世高了。

注意事項(xiàng)：

1、黃豆要提前水泡，至少浸泡四五個(gè)小時(shí)，使黃豆充分吸收水份。

2、冰糖可按個(gè)人的喜好添加，也可以不添加，直接飲用。