苦菜種植時間

1、種植時間：空心菜是一種喜愛光照和高溫的蔬菜，因此要根據(jù)其特性來選擇種植時間，通常每年4-7月份是適合種植空心菜的時間，在種植后空心菜長到30cm左右的高度，就可以進(jìn)行采收，空心菜1周左右就可以采摘1次。如果想整個季度都可以吃到空心菜，就需要每采摘1次就要追肥1次，這樣有利于促進(jìn)其枝葉的生長，采摘的同時也可以去掉太長，或者太密集的枝條，這樣有利于通風(fēng)、光照均勻，整個采收期也比較長，基本可以吃到秋季10月份左右。

2、處理種子：空心菜的品種比較多，一般可以選擇抗病能力強、長勢好的品種，將購買回來的種子，用熱水泡30分鐘左右，然后再用清虧喊水浸泡1天，撈出來清洗干凈，放在室溫30℃的環(huán)境中催芽，整個催芽階段，每天要用溫水沖洗種子，等待7天后種子就會有白色的點點，此時就可以進(jìn)行種植了。

3、準(zhǔn)備穴盤和基質(zhì)：一般育苗的穴盤可以選擇72孔或者123孔的，基質(zhì)的話選用草炭與珍珠巖，只要保水、透氣性好都可，基質(zhì)需要提前消毒和滅菌，避免后期出現(xiàn)蟲害。

4、種植：首先將育苗的基質(zhì)放在穴盤中，然后將多余的基質(zhì)刮除，然后用水澆透，等到水滲透到底下，就可以進(jìn)行種植了，種植完乎謹(jǐn)成后需要用薄膜覆蓋住保持水分，等待出苗后再揭開覆蓋的薄膜，有利于透風(fēng)和透光。

5、定植：空心菜在生長過程中要控制好行距，定植的時候要澆透水，等到水滲透后，就可以將空心菜苗定植到基質(zhì)內(nèi)。

6、肥水管理：種植后不僅要保持基肥，還要采收1次追肥1次，澆水的話要根據(jù)生長的情況而定，一般情況下，空心菜是喜愛濕潤的生長環(huán)境，因此大概每隔5天澆1次水。

7、大部分人喜愛空心菜鮮美和爽脆的口感，特別是剛出鍋即食的口感較佳，空心菜除了被當(dāng)做蔬菜食用以外，還可以算得歲空基上一種飼料，還可以當(dāng)做一種藥材，用處比較多。

說到香菜的種植，很多人第一時間想到用土栽培，在農(nóng)村還好說，到處都有土地，但對于城市里的人來說有點困難了，那么香菜能不能用水種植呢？

可以。最好是選擇通風(fēng)良好的地域，運用泡沫板作為栽培植物的栽培板，在板上按照一定的株距和行距來打孔，也可按照所栽培的植物的大小來定，一般在秋冬季節(jié)播種，此時溫度適合種子發(fā)芽，種子處理好后，播在大小差不多的海綿塊中，注意淺播，播好后植物的種子，定期噴灑水，保持海綿快的濕度，以利于更好更快的萌芽。種子萌芽后，長出了2張子葉了，這個時候要開始噴灑營養(yǎng)液，以保證養(yǎng)分的吸收，也是為了提高種苗的粗壯，為今后生長快速打下基礎(chǔ)。香菜栽培到20~30天左右便可采收，運用這種種植模式，香菜的采收起來就極為方便而且還沒有土，很是干凈。即使當(dāng)天吃不完，把它放在水中浸著，其新鮮度仍然能保持。

有人說我們只需將香菜莖葉放在盛水的玻璃瓶中，每隔一天換次水，香菜莖葉就會生根，并且再次生長，這樣就可以不斷重復(fù)吃到香菜，是真的嗎？

首先植物生長是需要很多營養(yǎng)素的，水、糖類、蛋白質(zhì)（各種酶，構(gòu)造蛋白，細(xì)胞骨架）、脂肪以及核酸，這些是生物體所需的根本成分。若只有充沛的水，二氧化碳和光照，那么所需的碳水化合物是不會短少的。而且蛋白質(zhì)和游離金屬離子，在水養(yǎng)的條件下，植物是沒有方法獲取和分解的。雖然光協(xié)作用也可以發(fā)生一局部蛋白質(zhì)，但這需求植物自身含有N元素。假如我們水養(yǎng)香菜運用的是普通的自來水，那麼是無法滿足香菜生長所需營養(yǎng)的。水養(yǎng)香菜吃一年的說法也就不成立了。

1、含維生素及膳食纖維，不僅可以去除腥味還能夠有利消化增長食欲。

2、含維C、蘋果酸鉀及揮發(fā)油，對加快血液循環(huán)、消炎、降低血壓及擴張血管等有很高的功效。

3、可以改善因缺乏維生素B2引起的眼部結(jié)膜炎、陰囊炎等。

4、香菜還具有驅(qū)寒、解毒、養(yǎng)顏、抗衰老、加快人體代謝、增強免疫力、等功效，適宜體寒人群食用。

1、土壤：想讓菜心長得好，最需要的就是選擇比較肥沃的土地種植。

2、育苗：菜心苗最好是初秋種植，一般是8~9月份，這時候不冷不熱菜心苗存活率才會高。注意育苗的時候不要澆灌太多的水，以免把菜心苗泡壞。

3、施肥：在菜心生長期間我們最好使用有機復(fù)合肥，這樣長出來的菜心品質(zhì)才會高。

4、除草：需要定期除草，不然很容易影響到菜心的生長，所以不能忽視這一點。

5、收獲：正常情況下兩個月左右就是收菜心的時候，記得盡量不要破壞到它的根莖，以免影響下次的采收。