苦菜就是苦苣菜么

一年生草本，高50-100厘米。根垂直直伸，生多數(shù)須根。莖直立，有縱條紋，基部直徑達1.2毫米，上部有傘房狀花序分枝，分枝長或短或極短，全部莖枝光滑無毛?；~與下部莖葉全形卵形、長橢圓形或倒披針形...

覺得這樣味道會更好一點，但其實若是沒有完全熟透的話，它里面會滋生一些對人體有害的物質(zhì)，反而不利于身體健康.

苦菜花和苦苣菜不是同一種植物，苦苣菜是我們經(jīng)常食用的一種野菜，苦菜花是野菜苦菜的花，藥用居多?？嗖嘶]有其他別名。

不是。 它們完全是兩種不同的植物，雖然葉子看上去有點相似。 苦菊，又叫做苦苣，學(xué)名：Cichorium endivia L.，是菊科菊苣屬一二年生草本植物。 芝麻菜，又叫臭菜、東北臭菜、蕓苔、飄兒菜，...

苦苣菜不僅在中國廣為人知，在歐洲也有不少知音。據(jù)介紹，歐洲常見的苦苣菜其形狀與中國苦菜十分相似，亦開 黃花，莖中空，折之有白色漿液流出。故歐洲民眾俗稱其為"牛奶菜"。那么你了解苦苣菜的做法...

可以,我做過. [ 1]蒜茸炒!油和鹽放足點，火候要夠，很香的。[2]可涼拌:洗干凈,控干水分.再用開水焯一下,稍擠一下,然后根據(jù)個人口味的不同,加鹽.雞精.噴一些花椒油,吃的時候再加少許醋即可。

學(xué)名叫做 苦苣菜

　　菊科植物苦定菜的嫩葉。 　　藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。 　　苦菜中...

膠東半島昆崳山區(qū)的王官莊 內(nèi)容簡介 　　《苦菜花》以抗日戰(zhàn)爭時期膠東半島昆崳山區(qū)的王官莊為背景，以仁義嫂及其一家的際遇為中心線索，從一個側(cè)面反映了抗日根據(jù)地軍民在反掃蕩中所進行的不屈不撓的英勇...

有一年春天，名醫(yī)在嶗山的一位朋友極力邀請下去他家做客，到了之后，朋友上了很多野菜來款待他。名醫(yī)依然用自己那雙鑲有結(jié)石的筷子，一邊和朋友暢談一邊慢慢品嘗野菜。突然，名醫(yī)怔住了，因為他看到當(dāng)筷子碰到一盤...